Posté le 10/04/2009 09:34:31 Par Le blog de Sandcreations (Voir son site)
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Pendant les vacances, j'en profite pour refaire des essais, les meringues par exemple, j'ai ressorti mes livres de recette et j'en ai trouvé une qui n'est pas trop mal.
2 blancs d'oeufs, 50 gr de sucre glace, 10 gr de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, un bouchon d'extrait de vanille naturelle.
Battre les blancs en neige ferme, ajouter petit à petit les sucres, la maïzena et la vanille.
Avec une poche à douille ou comme moi cette fois ci avec une cuillère faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 1 h - 1 h 30 à 90°.
Déguster ;-)
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Meringues au chocolat
Ajouté le 07/02/2007 10:02:00
Bonjour à tous Que faire avec quelques blancs d'oeufs qui traînent dans le réfrigérateur? Et pourquoi pas un classique, des meringues? [...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2007/...
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Meringues Tambouille!
Ajouté le 27/01/2007 16:45:29
OK, c'est pas la recette de l'année mais chose promise, chose dûe... voici la recette des meringues reclamée par Simon. A toi de jouer mon vieux! ... Comme je suis bien à la ramasse niveau timing, Jules m'a donné un coup de main pour mettre ça en[...]http://tambouille.fr/?page=blog&oos_blog_acti...
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Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues jolies, joliesAjouté le 27/07/2007 07:30:00
Lorsque le temps n'est pas très beau, ou même franchement moche, il faut bien occuper les petites têtes brunes qui sont à la maison. Entre deux jeux de Barbie qui changent des chevaliers et des romains, j'ai de l'aide dans la cuisine et l'autre[...]
http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Belles belles meringues...Ajouté le 02/09/2007 18:24:00
Pour faire ces belles meringues , il vous faut: -4 blancs d'oeufs -75 gr de sucre semoule -75 gr de sucre glace -1 goutte de jus de citron -1/2 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel Dans un bol, mélangez les sucres ensemble. Dans un[...]http://meelili.canalblog.com/archives/2007/09...
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Petites meringues au chocolat pour blancs d'oeufs en trop ;)
Ajouté le 19/02/2007 14:37:03
Aujourd'hui je vous propose une fois de plus une petite recette pour utiliser des blancs d'oeufs qui traînent pour changer j'ai décidé de faire des meringues au chocolat.C'est par là CLIChttp://misscricri.over-blog.com/article-57077...
