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Mijoté à l'agneau

15 recettes

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Critères

Recette Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen20 minutes66 minutes
Ingrédients: 1) Agneau en sauce mijotée au lait: - 500 g d'agneau - 2 oignons moyens (rouges de préférence) - 150 ml de lait (entier de préférence) - 10 feuilles d...
Recette Estouffade d'agneau au tariquet (mijoté avec des haricots...)

Estouffade d'agneau au tariquet (mijoté avec des haricots...)

Platfacile30 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau - 300 g d'haricots blancs - 2 tomates - 3 carottes - 3 gousses d'ail - 2 oignons - 1 clou de girofle - 1 cuillère à soupe de ...
Recette Agneau de l'aïd et mijoté de légumes

Agneau de l'aïd et mijoté de légumes

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 400 g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 courgette - 1 poivron - 1 kub'or - 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour Agneau - Sel et poivre - 1...
Recette Mijoté d'agneau à la tomate

Mijoté d'agneau à la tomate

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 kg à 1,2 kg de collier et poitrine d'agneau - 1 boîte de tomates pelées entières (400 g) - 2 carottes - 1 oignon - 1 bouquet garni - 2 gousses d'a...
Recette Mijoté d'agneau massala

Mijoté d'agneau massala

Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 550 g de collier d'agneau - 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) - 1 yaourt battu - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1,5 cuillère à café de garam massala...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

33 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Un bon plat mijoté de saison et facile : l'irish stew

Un bon plat mijoté de saison et facile : l'irish stew

3 votes
Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 1,5 kg de sauté d'agneau (épaule, collet) - 1 à 1,5 kg de pommes de terre - 4 oignons - 500 g de carottes - un bouquet garni (thym, laurier) - 4 bra...
Recette Mijoté d'agneau au potimarron

Mijoté d'agneau au potimarron

Une vraie découverte que ce plat! Nous avons vraiment beaucoup aimé. A refaire sans hésiter. Profitons-en, c'est la pleine saison pour le potimarron! J'ai un peu allégé le plat par rapport à la recette initiale: moins d'huile, pas d'anchois (on n'est[...]
Recette un agneau mijoté au lait de coco du Avoca café cookbook

un agneau mijoté au lait de coco du Avoca café cookbook

Voilà comme promis une autre recette d'agneau tirée du livre Avoca Café Cookbook (tome 1). C'est une recette très différente de la précédente car elle donne une sauce épaisse au lieu d'un bouillon. Quand j'ai ouvert le livre à la page de cette[...]
Recette DAUBE D'ÉTÉ AGNEAU AUBERGINES

DAUBE D'ÉTÉ AGNEAU AUBERGINES

1 vote
Quand on n'a pas envie de passer des heures à préparer le repas, on repense à sa grand-mère qui préparait son dîner et le laissait mijoter sur le coin du fourneau pendant qu'elle faisait autre chose. Bon, le fourneau a disparu mais l'idée de plat qui[...]
Recette Curry d?agneau au lait de coco

Curry d?agneau au lait de coco

1 vote
J?aime beaucoup cuisiner l?agneau en tajine sucré salé, alors pour changer un peu j?ai décidé de le faire avec du lait de coco et du curry. Ca change et c?est vraiment délicieux!! **Curry d?agneau au lait de coco** °°Pour 2 personnes°° -1 oignon[...]
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel

Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel

Il y a des plats indétrônables lors de fêtes traditionnelles et le gigot d'agneau en fait parti. Cette année, crise oblige j'ai opté pour une épaule d'agneau roulée, moins coûteuse mais tout aussi savoureuse lorsqu'elle est bien rôtie. J'ai[...]
Recette Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame

Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame

Que faire avec les restes du gigot Pascal ? Comme beaucoup d'entre vous -je suppose-, j'ai prévu trop grand et il m'est resté presque la moitié de mon rôti. j'ai décliné les restes en de délicieuses petites boulettes, facile à préparer et qui font[...]
Recette MIJOTÉE D'AGNEAU AUX LÉGUMES D'HIVER

MIJOTÉE D'AGNEAU AUX LÉGUMES D'HIVER

Hier, en faisant mes courses, j'ai eu un moment de faiblesse...J'ai acheté un gigot d'agneau de Nouvelle Zélande...Je sais, c'est pas bien, il ne vient pas de chez Patrick...Mais bon, début d'année égale porte-monnaie à plat et gigot à 7,50? au[...]
Recette Cocotte d?agneau à la crème d?ail et à la sarriette

Cocotte d?agneau à la crème d?ail et à la sarriette

Pour 4 personnes Préparation 40 min Cuisson 1 h Ingrédients 600 g de belles tranches de gigot d’agneau 800 g de légumes nouveaux blanchis 1 grosse gousse d’ail rose 5 branches de sarriette 25 cl de crème fraîche épaisse 15 cl de lait 5 cl[...]
Recette TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES

TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES

Encore un tajine...J'aurais pu appeler ma recette "mijotée d'agneau" parce qu'elle a cuit dans ma mijoteuse...À l'arrivée, c'est un plat comme je les aime: longtemps mijoté, avec des légumes qui gardent leur saveur ajoutée à celle de la[...]



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Tian de courgettes aux tomates

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