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Mille feuilles
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Millefeuille d'aubergines au bacon
Millefeuille d'aubergines au bacon
Des milles feuilles croustillantes, et bien à tomber.
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.28Euros€ (1.32€/part)
Préparation
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Mettre en route le four: 180°
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Coupez l'aubergine en tranches dans le sens de la longueur. Huilez les deux cotés de chaque tranche.
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Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
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Faites revenir l'ail et les tranches dans la poêle. Retirez les tranches dès que chaque face est dorée. Egouttez les aubergines sur du papier absorbant.
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Superposez les tranches: Aubergine, sauce tomate, mozarella, aubergine, sauce tomate, bacon, mozarella, aubergine
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Saupoudrez le tout de parmesan, mettre au four 10 minutes
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Accompagnez de penne et du reste de sauce tomate et une pointe de persil.
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C Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Calories: 432Kcal
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Glucides: 44.6g
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Lipides: 13.7g
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Gras sat.: 5.9g
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Protéines: 28.8g
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Fibres: 4.4g
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Sucre: 4.4g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
12
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