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Mini Bocaux de Rillettes de thon

Par (Voir son site)



 



 



 



  2010-05-25 mariusardtime4



 



 



 



A servir en entrée ou pour l'apéritif, ces rillettes sont très simples à préparer! Dégustées sur des toasts de
pain grillé, c'est un régal! Volontairement, je ne donne pas de quantité pour l'assaisonnement car il est à adapter au goût de chacun. Simple, rapide et délicieux, que demander de plus à part la
recette.....



 



 



 



mariusardtime 006 height="500"> Ingrédients :








-1 boîte de thon au naturel (140g net)



-1 cuillère à soupe de yaourt brassé nature



-piment d'Espelette et sel



-quelques brins de ciboulette



-le jus d'un demi citron



 








Préparation :








Égoutter le thon, et l'émietter grossièrement avec une fourchette.



Ajouter le jus de citron, le yaourt, le sel, le piment d'Espelette et la ciboulette ciselée.



Mélanger à la fourchette.



Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Décorer avec une tomate cerise, une demi rondelle de concombre, un
brin et une fleur de ciboulette. A déguster bien frais!



 



 



 



 



 



 



 2010-05-25 mariusardtime5



 



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