Posté le 10/07/2009 12:53:00 Par Le blog d'Yza (Voir son site)
MINI Merguez:
Ingrédients : ( pour une plaque de 30 mini tartelettes )
* 1 pâte feuilletée en bloc si achetée ou version thermomix ICI
* sauce tomate
* 2 merguez
* rapé
Préparation :
Etaler la pâte et découper des cercles à l'emporte pièce correspondant aux empreintes des mini-tartes ( FLEXIPAN-DEMARLE)
Déposer un cuillère à café de sauce tomate dans chaque empreinte, parsemer d'herbes de provence et ajouter deux rondelles de merguez préalablement grillée puis une pincée de râpé
Cuire 12/15 minutes à 200°.
MINI Saumon:
Ingrédients : ( pour une plaque de 30 mini tartelettes )
* 1 pâte feuilletée en bloc si achetée ou version thermomix ICI
* 30cl de crème liquide
* 2 oeufs
* aneths, coriandre
* du saumon fumé en petits morceaux
* sel poivre
Préparation :
Etaler la pâte et découper des cercles à l'emporte pièce correspondant aux empreintes des mini-tartes ( FLEXIPAN-DEMARLE)
Fouetter les oeufs, avec la crème, les herbes, le sel et le poivre.
Mettre du saumon sur la pâte et déposer un cuillère à café environ de la préparation dans chaque empreinte.
Cuire 12/15 minutes à 200°.
MINI Asperge :
Ingrédients : ( pour une plaque de 30 mini tartelettes )
* 1 pâte feuilletée en bloc si achetée ou version thermomix ICI
* 30cl de crème liquide
* 2 oeufs
* Un bocal demini asperges vertes
* sel poivre
* Kiri ou autre fromage de ce type
Préparation :
Etaler la pâte et découper des cercles à l'emporte pièce correspondant aux empreintes des mini-tartes ( FLEXIPAN-DEMARLE)
Fouetter les oeufs, avec la crème, le sel et le poivre.
Couper les asperges en rondelles aux ciseaux au fond de la pâte, puis ajouter des petits cubes de Kiri et ajouter environ une cuillère de la préparation précédente.
Cuire 12/15 minutes à 200°.
Et d'autres MINI : ICI
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