Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon

Name: Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte feuilletée; courgettes coupées très finement voir photo ci dessous; sel et poivre,; crème boursin ail et fines herbes ou crème fraîche épaisse ça marche aussi; tranche de saumon fumé

Ces petits croissants sont très rapide à réaliser et délicieux.

Entrée

4 parts

20 min

facile

(4.4/5 - 5 votes)
2
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Ingrédients

une pâte feuilletée
courgettes coupées très finement voir photo ci dessous
sel et poivre,
crème boursin ail et fines herbes ou crème fraîche épaisse ça marche aussi
tranche de saumon fumé

Préparation

Préparer vos courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile à la poêle avec sel, poivre laisser cuire quelques petites minutes elles doivent être fondantes mais c'est comme vous aimez.
Étaler votre pâte découper la en 6 triangles ou même 8 voir photo ci dessous.
Badigeonner de crème boursin.
Mettre un peu de courgettes cuites froides ou tièdes.
Ajouter le saumon à ce stade et mettre au frais 5 à 10 minutes que la pâte se tienne pour former vos croissants.
Former vos croissants en enroulant votre farce partez de la base de votre triangle.
Dès que vous avez préparé vos croissants les mettre à nouveau 10 minutes au frais.
Ensuite les faire cuire à 180 à four chaud pendant 10 à 15 minutes.