Posté le 30/07/2009 16:04:18 Par La plus petite cuisine du monde ... ou presque ! (Voir son site)
J'arrive !
Bientôt les vacances. Dans une poignée de jours nous partons prendre l’air au bord de l’eau. On espère que la pêche sera bonne – mais même en cas (improbable) de filets vides, je vous garantis que ça ne chômera pas en cuisine. Une daube provençale, des rougets au sarrasin, et un fantastique aspic de bar pourraient bien faire partie du programme – ou pas. On se retrouve là bas, Kenavo !
PS : en attendant, si ça vous chante vous pouvez toujours lire une petite interview publiée par 750g
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Petits Soufflés au Bleu d'Auvergne
Ajouté le 19/06/2006 21:20:00
C'est l'époque qui veut ça. Ces derniers temps, filer la métaphore footballistique c'est de rigueur. Sinon tu es "Out Of Order" (C'est un collègue qui m'a sorti cela tout à l'heure : "Out Of Order...". Waouh...)[...]http://mellepasletemps.canalblog.com/archives...
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Mise au point salée !Ajouté le 19/06/2007 07:00:00
Un peu de "transgression culinaire" après la série de desserts de ces derniers jours. Très inspirée d'une création de l'École du grand chocolat voilà une petite entrée rafraîchissante et de saison. Le mariage de l'avocat et du[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2007/0...
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Tortilla en soufflé au bleu et lardons
Ajouté le 06/07/2007 00:30:00
Une recette de tortilla à base de purée de pomme de terre agrémentée de lardons et bleu.http://wonderkitchen.free.fr/Sale_page/tortil...
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Millefeuille de poireaux au bleu d'AuvergneAjouté le 18/07/2007 08:00:00
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Potage de céleri aux noix et au bleuAjouté le 27/07/2007 14:18:00
J'ai fait ce délicieux potage en début de semaine,un vrai régal!Le bleu vient complèter le goût du céleri à merveille!Recette à garder tout près et à refaire dès cet automne! Pour 4 portions: 1 blanc de poireau,haché 30ml(2 c. à[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/07/potage...
