Ajouter la farine, la fécule et la levure, bien mélanger puis incorporer le lait et le beurre jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Peler les pommes et les poires, les couper en morceaux, les fariner, ajouter la canelle, le miel et l'eau de fleur d'oranger et les ajouter à la préparation.
Verser dans le moule beurré et enfourner 30 minutes environ ou jusqu'à ce que la lame ressorte sèche.
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Voici l'une des premières recettes transmise par notre grand-mère
