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Mousse à la mangue

68 recettes

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Recette cardamome, mangue et quelques framboises pour un dessert tout en croquant et mousse...

cardamome, mangue et quelques framboises pour un dessert tout en croquant et mousse...

2 votes
Un dessert pour une soiree entre amis, il fallait un beau dessert, pour enfin feter, l'arrivee de ce bel ete, qui annonce, soirees aperos, barbecues, echanges entre amis. Voila comment est nee cette tarte de mangues et de framboises et puis[...]
Recette Mousse aérienne à la mangue et paillettes de menthe poivrée

Mousse aérienne à la mangue et paillettes de menthe poivrée

1 vote
Voici une recette de dessert parfaite après un dîner un peu copieux! Une mousse aérienne au goût exotique et poivrée de la mangue! Je l'ai servi samedi soir pour nos invités, avec une madeleine fondante au chocolat et un mikado choco-coco![...]
Recette Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

1 vote
Cette recette de gâteau mangue chocolat traine dans mes classeurs de cuisine depuis bien des années, c'est une amie de ma mère qui me l'avait donnée. Je ne sais pas pourquoi je n'ai pas fait cette recette plus tôt, c'est du pur bonheur. J'ai[...]
Recette Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

1 vote
Cette verrine d'ananas à la vanille est accompagnée d'une mousse de mangue réalisée à l'aide d'un siphon. Je me suis inspiré d'une recette que j'ai vu il y quelques semaines sur l'application calendrier de l'atelier des chefs . A l'origine[...]
Recette Mousse de mangue sur génoise cf Pierre Hermé

Mousse de mangue sur génoise cf Pierre Hermé

1 vote
J'adore les mangues et il me faut honorer une petite commande à base de fruits. La base de la recette vient du Larousse des desserts de Pierre Hermé mais j'ai apporté quelques modifications en ajoutant un palet de mangue gélifié[...]
Recette Mousse mangue & lait de coco

Mousse mangue & lait de coco

1 vote
Avis très partagés pour ce dessert, frais mais très (trop ?) léger en goût... Très rapide à préparer, cette mousse, croisée sur le magazine Saveurs (Fév/Mars 2008) donne un résultat très frais mais avec un goût peu sucré et très[...]
Recette Mousse à la mangue et papayes, recette personnelle

Mousse à la mangue et papayes, recette personnelle

1 vote
Légère et très parfumée, cette mousse à la mangue et papaye est un régal. Actuellement, peu de fruits sur le marché. C’est la saison sèche, et pendant cette période on ne trouve que des pommes, bananes, oranges, mandarines, papayes et ananas,[...]
Recette Mousse légère au fromage blanc et mangue

Mousse légère au fromage blanc et mangue

1 vote, 1 commentaire
Toujours pour le buffet de dimanche midi, j'ai préparé des rouleaux de printemps et dans ma recette j'utilise de la mangue, mais seulement très peu. Ma mangue était très mure et je devais l'utiliser en entier donc " impro " voici un dessert léger et[...]
Recette mousse d'asperges vinaigrette de mangue

mousse d'asperges vinaigrette de mangue

sur son feuilleté au graines de sésame noires c'est la pleine saison des asperges ,je les adore à toutes les sauces :)!! notre temps étant à l'été ,j'ai préféré les préparer d'une façon plus estivale ,plus exotique.....[...]
Recette Mousse au chocolat/mangue-passion/chantilly vanillée

Mousse au chocolat/mangue-passion/chantilly vanillée

Si il ya une chose que j'ai apprise au Salon Cuisinez c'est bien de faire une mousse au chocolat ; pas que je ne savais pas la faire, pas du tout, mais pas de cette façon là !! Plus simple y'a pas, du chocolat noir et de la crème fraiche entière[...]
Recette MOUSSE DE BANANE SUR COULIS DE MANGUE

MOUSSE DE BANANE SUR COULIS DE MANGUE

si vous aimez les desserts très léger et très gouteux si vous aimez les desserts qui se laissent manger sans penser : régime alors voilà le dessert qu'il vous faut POUR 6 PERSONNES : 3 BANANES 1 BOITE DE MANGUE AU JUS ( 450ml) 1 SACHET[...]
Recette mousse de mangues

mousse de mangues

Il y a quelques jours, nous avions décidé, avec quelques amies, de nous réunir pour un diner entre filles. Et le thème choisi a été la cuisine créole. Je m'étais portée volontaire pour le dessert. Après quelques recherches, j'ai trouvé dans[...]
Recette Mousse de mangues

Mousse de mangues

Je vous avais prévenu, encore une recette de mangue! Qui plus est, cette recette m'a permis d'utiliser de l'agar agar (pour la 2ème fois, tiens d'ailleurs ça me fait penser que je ne vous ai pas publié la première!), ingrédient relativement nouveau[...]
Recette Mousse de banane sur coulis de mangue

Mousse de banane sur coulis de mangue

Un petit dessert bien sympa, trouvé sur le blog Cerises et clafoutis qui clôture un bon repas sans être lourd. Et la banane et la mangue se marient trés bien, c'est trés bon. Mais, Lavande ne nous a-t-elle pas demandé de plancher sur la[...]
Recette Lassi de mangues, chocolat épicé à l?orange en version mousses

Lassi de mangues, chocolat épicé à l?orange en version mousses

Un petit mail de Marie-Laure et ô, me voici en train de consulter avec délices les pages de " ô délices ". L'une d'elle fait part du concours "A vos casseroles" proposant de créer une recette à base de mangues et[...]



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