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Mousse à la mangue

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Recette CREME MANGUE/LAIT DE COCO

CREME MANGUE/LAIT DE COCO

Hier soir, pour un dîner avec ma belle soeur et son cher et tendre, j'avais prévu lasagnes! alors pour le dessert, je voulais quelquechose de plus léger ...il y a quelques mois, j'avais découvert sur marmiton ici une recette de cette[...]
Recette Liégois de mangue et mascarpone

Liégois de mangue et mascarpone

Une idée très sympa pour finir un pot de mascarpone. Je l'ai piqué dans un magazine et je l'ai adapté avec mes ingrédients. J'ai utilisé de la mangue en boite car je suis toujours déçue par les mangues fraiches. Cette petite verrine est à[...]
Recette Douceur de mangue et kiwi, noix de coco craquante

Douceur de mangue et kiwi, noix de coco craquante

Le plein de vitamines ! Trois fruits exotiques pour faire le plein de vitamines : voici le dessert parfait en cette saison ! Alors que nous subissons encore les caprices de l’hiver, c’est le plein été dans l’hémisphère Sud[...]
Recette Panna cotta aux spéculoos et à la mangue

Panna cotta aux spéculoos et à la mangue

J'ai fait cette recette lorsque j'ai eu des invités samedi dernier. Le mariage entre la mangue et les spéculoos est excellent ! J'ai choisi de mettre des biscuits, mais on peut aussi mettre de la pâte à spéculoos, à rajouter dans ce cas dans[...]
Recette BAVAROIS AUX MANGUES SUR DACQUOISE AUX AMANDES

BAVAROIS AUX MANGUES SUR DACQUOISE AUX AMANDES

Bonjour à tous! Enfin un peu de temps pour poster une recette...ça faisait un moment! J'ai fait ce bavarois pour Noël (quand je vous dis que je suis en retard...). Certes, c'est un peu délicat à faire mais le résultat est vraiment à la hauteur et[...]
Recette Ecume de chocolat sur lit mangue/orange et kumquat confit

Ecume de chocolat sur lit mangue/orange et kumquat confit

J?ai découvert cette délicieuse mousse au chocolat chez Carole de Alter gusto et mon enthousiasme n?a eu d?égal que l?immense plaisir que j?ai eu à la déguster !! Fruit de la gastronomie moléculaire de Hervé This, elle est[...]
 

Mousse à la noix de coco et coulis de mangue

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Cette recette de mousse à la noix de coco et son coulis de mangue est sénégalaise. Cette recette de mousse à la noix de coco est très facile à préparer. Pour démouler les ramequins, faites-les tremper 20 secondes dans de l'eau bouillante avant de[...]
 

Mousse à la noix de coco et coulis de mangue, recette sénégalaise

Une nousse à la noix de coco et son sorbet de mangue, rien de tel pour finir un bon repas. Facile à réaliser, vous pourrez gagner un peu de temps en achetant une bombe de chantilly. Bientôt, la saison des fraises va commencer au Sénégal. J’ai[...]
 

Mousse de mangue au gingembre, recette sénégalaise

Cette mousse de mangue au gingembre se prépare en 10 mn. Rapide et facile à préparer, la mousse de mangue au gingembre est le dessert des gens pressés. Ce qui est mon cas ce soir. Suis rentrée tard, suis fatiguée et pas envie de cuisiner trop[...]
 

Entremet pain de gène, ganache chocolat et mousse à la mangue

  Entremet pain de gène, ganache chocolat et mousse à la mangue   Une petite merveille, une recette que j'ai prise sur le site «  Talons hauts et cacao  », un blog magnifique avec de belle recette et de très jolie photo. Voici le lien:[...]
 

Mousse de mangue au granité de gingembre

Voici le dessert que j'ai proposé lors de mon menu asiatique dont je vous ai proposé les recettes ces derniers jours. C'est un dessert très frais et original que nous avons beaucoup aimé. Encore une fois, je[...]
 

Mousse au mascarpone et citron vert sur compote de mangue

...De la douceur pour bien commencer la semaine :)Ce dessert n'est pas lié à une tradition particulière ni à une histoire, comme j'aime vous raconter d'habitude, il est juste né d'une envie : celle d'ailleurs..... Oui, ça a été l'envie de mettre une[...]



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