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Mousse au chocolat aux eclats de noisettes
MOUSSE AU CHOCOLAT AUX ECLATS DE NOISETTES
Super simple à faire et nécessite que très peu d'ingrédients...
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.9Euros€ (1.48€/part)
Préparation
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Faites fondre le chocolat.Laissez-le tiédir.
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Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.Battez-les en neige très ferme.
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Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.
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Incorporez délicatement 1/3 des blancs d’œufs battus,puis ajoutez le reste progressivement pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
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Décorez avec un peu de pralin.
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Placez au réfrigérateur 3 heures.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 450Kcal
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Glucides: 3.3g
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Lipides: 39.2g
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Gras sat.: 4.7g
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Protéines: 17.4g
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Fibres: 4.1g
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Sucre: 2.2g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
13
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Waw