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Mousse au chocolat blanc

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Mousse au chocolat blancIl est particulièrement agréable de confectionner une mousse au chocolat blanc en complément d'une mousse au chocolat noir, les deux desserts présentés côte à côte étant du meilleur effet sur une table. Très riche (n'oublions pas qu'il s'agit de beurre de cacao) et sucrée, elle rassasie beaucoup plus rapidement que son alter ego plus amère.

  
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Recette Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise

56 votes
DessertDifficile
50 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 1 entremet de 22cm de Ø: Biscuit cuillère: 120gr de blanc d’œuf 100gr de sucre 80gr de jaune d’œuf 100gr de farine Meringue...
Recette Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

38 votes
Dessertfacile
1323 kcal25 minutes
Ingrédients: ( 4 verrines) 120 gr de chocolat 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 8 carrés de chocolat blanc...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

35 votes
Dessertmoyen
10 minutes5 minutes
Ingrédients: P/6 verrines. 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco....
Recette Dôme chocolat blanc, mousse chocolat noir, coeur framboise

Dôme chocolat blanc, mousse chocolat noir, coeur framboise

31 votes
Dessertmoyen
45 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 8 dômes : 180 g de chocolat blanc de couverture 30 cl de crème liquide entière 160 g de chocolat noir + 50 g pour les coques 16 framboises ...
Recette Dôme de mousse au chocolat & coeur coulant au caramel

Dôme de mousse au chocolat & coeur coulant au caramel

30 votes
Dessertmoyen
45 minutes0 minutes
Ingrédients: La coque en chocolat blanc: 150 g de chocolat blanc de couverture La mousse au chocolat: 100 g de chocolat noir 3 œufs 5 cuillères à café de ...
Recette Gateau à la mousse de chocolat blanc

Gateau à la mousse de chocolat blanc

21 votes
DessertDifficile
1 heure10 minutes
Ingrédients: Biscuit type génoise: - 120 g de farine - 4 oeufs - 120g de sucre - 1 càc d'extrait de vanille - 1/2 sachet de levure Mousse au chocolat blanc...
Recette Mousse au chocolat blanc (au siphon)

Mousse au chocolat blanc (au siphon)

17 votes
Dessertmoyen
260 kcal25 minutes
Ingrédients: 170 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière...
Recette Mandarine curd et mousse au chocolat blanc

Mandarine curd et mousse au chocolat blanc

10 votes
Dessertmoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 50 gr de perles du japon 150 gr de chocolat blanc. 15 cl de crème liquide. 1 feuille de gélatine. 8 c à s de crème chantilly. Zeste de mandarine ...
Recette Mousse au chocolat blanc avec des framboises

Mousse au chocolat blanc avec des framboises

9 votes
Dessertmoyen
433 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 130 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide Fixe chantilly 1 oeuf Des framboises à volontées Sucre 1 tortilla de blé Sucre glace...
Recette Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

8 votes
Dessertmoyen
30 minutes5 minutes
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuil...
Recette Mousse au chocolat blanc et ses mouillettes de chocolat noir

Mousse au chocolat blanc et ses mouillettes de chocolat noir

8 votes
Dessertmoyen
6 heures0 heures
Ingrédients: pour les cuillères: 100G de chocolat noir pour la mousse : 200g de chocolat blanc 4oeufs 25 cl de crème fleurette...
Recette Duo de mousses au chocolat, blanc / sésame & noir / tonka

Duo de mousses au chocolat, blanc / sésame & noir / tonka

4 votes
autremoyen
295 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour 6 grandes verrines : Pour la mousse au chocolat blanc : 80 g de chocolat blanc 30 g de crème de sésame (ou tahiné) 180 g de crème liquid...
Recette Mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert, et fruits de la passion

Mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert, et fruits de la passion

2 votes
Dessertfacile
275 kcal35 minutes
Ingrédients: - 250 gr de chocolat blanc - 300 gr de crème fraîche - 3 gr de gélatine - 2 citrons verts - 2 fruits de la passion pour le coulis: - 50 gr de jus de c...
Recette Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe.

Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe.

2 votes
Dessertmoyen
35 minutes20 minutes
Ingrédients: Gelée verveine/menthe : 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 15 feuilles de verveine 10 feuilles de menthe 15 cl d’eau 1 feuille de gélatine. ...
Recette Mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert

Mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert

1 vote
Dessertfacile
25 minutes2 minutes
Ingrédients: - 50gr de crème - 2 blancs d'oeufs + 1 c à c de sucre glace - 100gr de crème + 1 c à c de sucre glace - 1,5gr de gélatine Coulis de citron vert: - 50...



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