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Mousse au chocolat blanc 196 recettes

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Mousse au chocolat blancIl est particulièrement agréable de confectionner une mousse au chocolat blanc en complément d'une mousse au chocolat noir, les deux desserts présentés côte à côte étant du meilleur effet sur une table. Très riche (n'oublions pas qu'il s'agit de beurre de cacao) et sucrée, elle rassasie beaucoup plus rapidement que son alter ego plus amère.

Recette Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise

60 votes
DessertDifficile50 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 1 entremet de 22cm de Ø: Biscuit cuillère: 120gr de blanc d’œuf 100gr de sucre 80gr de jaune d’œuf 100gr de farine Meringue...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

38 votes
Dessertmoyen10 minutes5 minutes
Ingrédients: P/6 verrines. 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco....
Recette Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

Verrines de mousse au chocolat & stries chocolat blanc

38 votes
Sans gluten
Dessertfacile276 kcal25 minutes
Ingrédients: ( 4 verrines) 120 gr de chocolat 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 8 carrés de chocolat blanc...
Recette Dôme chocolat blanc, mousse chocolat noir, coeur framboise

Dôme chocolat blanc, mousse chocolat noir, coeur framboise

31 votes
Dessertmoyen45 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 8 dômes : 180 g de chocolat blanc de couverture 30 cl de crème liquide entière 160 g de chocolat noir + 50 g pour les coques 16 framboises ...
Recette Mousse pralinée et chocolat sur feuilleté croquant praliné

Mousse pralinée et chocolat sur feuilleté croquant praliné

26 votes
Sans oeuf
Dessertfacile1320 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour le feuilleté croquant : - 80 g de chocolat au lait pâtissier - 80 g de Pralinoise - 80 g de feuilletines ou Gavottes brisées Pour la mousse au c...
15 recettes de mousses

15 recettes de mousses

20 votes

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne !

Recette Gateau à la mousse de chocolat blanc

Gateau à la mousse de chocolat blanc

23 votes
DessertDifficile1 heure10 minutes
Ingrédients: Biscuit type génoise: - 120 g de farine - 4 oeufs - 120g de sucre - 1 càc d'extrait de vanille - 1/2 sachet de levure Mousse au chocolat blanc...
Recette Mousse au chocolat blanc (au siphon)

Mousse au chocolat blanc (au siphon)

18 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertmoyen260 kcal25 minutes
Ingrédients: 170 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière...
Recette Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

15 votes
Dessertfacile1007 kcal28 minutes
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : - 80 gr de chocolat blanc - 200 gr de pralinoise - 125 gr de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au sp...
Recette Mousse au chocolat blanc au siphon, sur coulis de framboises

Mousse au chocolat blanc au siphon, sur coulis de framboises

13 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile348 kcal20 minutes
Ingrédients: - 100g de chocolat blanc de cuisine - 20cl de crème fleurette - 100ml de coulis de framboises - 12 framboises...
Recette Mousse au chocolat blanc, framboises, fraises

Mousse au chocolat blanc, framboises, fraises

12 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertfacile338 kcal20 minutes
Ingrédients: 200 gr de chocolat blanc 4 oeufs 40 cl de crème liquide (30% MG) 1 sachet de sucre vanillé Fraises Framboises (ou autres fruits)...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

48 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Mandarine curd et mousse au chocolat blanc

Mandarine curd et mousse au chocolat blanc

10 votes
Dessertmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 50 gr de perles du japon 150 gr de chocolat blanc. 15 cl de crème liquide. 1 feuille de gélatine. 8 c à s de crème chantilly. Zeste de mandarine ...
Recette Mousse au chocolat blanc avec des framboises

Mousse au chocolat blanc avec des framboises

9 votes
Végétarien
Dessertmoyen393 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 130 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide Fixe chantilly 1 oeuf Des framboises à volontées Sucre 1 tortilla de blé Sucre glace...
Recette Mousse au chocolat blanc et ses mouillettes de chocolat noir

Mousse au chocolat blanc et ses mouillettes de chocolat noir

8 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen480 kcal6 heures
Ingrédients: pour les cuillères: 100G de chocolat noir pour la mousse : 200g de chocolat blanc 4oeufs 25 cl de crème fleurette...
Recette Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

8 votes
Dessertmoyen30 minutes5 minutes
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuil...
Recette Duo de mousses au chocolat, blanc / sésame & noir / tonka

Duo de mousses au chocolat, blanc / sésame & noir / tonka

4 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autremoyen294 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour 6 grandes verrines : Pour la mousse au chocolat blanc : 80 g de chocolat blanc 30 g de crème de sésame (ou tahiné) 180 g de crème liquid...


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