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Mousse au saumon 89 recettes

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La mousse au saumon peut se servir, au choix, en apéritif ou en entrée , accompagnée de toast de pain de mie ou de pain grillé , on peut aussi la proposer lors d'un buffet froid . Très pratique et facile à préparer, on peut même la confectionner la veille. Elle peut se parfumer d' ail , d' échalote , d' aneth ou de ciboulette .

Recette Mousse de saumon fumé à la vodka

Mousse de saumon fumé à la vodka

12 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile198 kcal15 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 150g de saumon en boîte au naturel - 150g de saumon fumé - 200g de fromage blanc - 1CàS de vodka - 6 brins de ciboulette - sel et poivre...
Recette Tartelettes à la mousse de saumon fumé

Tartelettes à la mousse de saumon fumé

7 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile563 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 grammes de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 1 pâte brisée 6 branches d'aneth Le jus d'1 citron 1 cuillère à café de piment d'Espelette...
Recette Mousse de saumon fumé extra délicieuse!!!

Mousse de saumon fumé extra délicieuse!!!

5 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile70 kcal25 minutes
Ingrédients: - 150 g (5 oz) de saumon fumé - 5 ml (1 cuillère à thé) de raifort préparé - 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste fin de citron - 5 ml (1 cuillère à thé) de jus de citron - 75 ml (5 cuillère à soupe) de crème 35% - 15 ml (1 cuillère à soupe) de ciboulett...
Recette Mousse d'asperges au saumon fumé dukan

Mousse d'asperges au saumon fumé dukan

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile138 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200 g d'asperges cuites - 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% - 3 cuillères à soupe de crème à 3% - 1 blanc d'oeuf monté en neige - 5 cl de lait écrémé - 2 feuilles de gélatine - aneth - sel et poivre - 4 tranches de saumon fumé...
Recette Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume

Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Mousse de cabillaud, amandes et piment d'espelettes : - 600 g de poisson - 3 blancs d'oeufs - 2 cuillères a soupe de poudres d'amandes - 15 cl de crème liquide ou crème de riz ou d'avoine - noisettes concassées - piment d'espelette - sel - poivre ...
15 recettes de Bagels

15 recettes de Bagels

22 votes

La star des séries américaines, c'est lui ! Pas un épisode où il ne fasse une apparition, pas un petit-déjeuner mis en scène sans qu'il en occupe la place centrale : le bagel fait bel et bien partie de la culture populaire américaine. Mais d'où vient-il exactement,...

Recette Mousse d'asperges au saumon fumé

Mousse d'asperges au saumon fumé

17 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g d'asperges vertes (ou en conserve) 4 feuilles de gélatine 2 œufs durs 3 càs de crème fraîche allégée 4 à 6 tranches de saumon fumé Sel et poivre Poivre rose en grains pour la déco...
Recette Dôme de saumon fumé à la mousse d'avocat au crabe

Dôme de saumon fumé à la mousse d'avocat au crabe

7 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile241 kcal8 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de saumon fumé - 4 avocats - 2 œufs durs - 1 boîte de miettes de crabe - 4 cuillères à soupe d’huile - 2 échalotes - persil - une pincée de paprika...
Recette Mousse de courgettes au saumon fumé

Mousse de courgettes au saumon fumé

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile511 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 belle tranche de saumon fumé - 1 petite courgette - 1 œuf - 5 cl de crème fraîche épaisse - aneth - poivre, sel - huile d'olive...
Recette Tartare de saumon fume sur lit de mousse d'avocat

Tartare de saumon fume sur lit de mousse d'avocat

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile854 kcal15 minutes
Ingrédients: - deux avocats - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 2 traits de jus de citron - 200 g de saumon fumé - Huile de noisette - ciboulette - crème de vinaigre balsamique...
Recette Mousse de saumon fumé, aneth

Mousse de saumon fumé, aneth


Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la mousse de saumon fumé : - 250 g de saumon fumé - 50 + 200 g de crème fraîche liquide entière (25 cl en tout facultatif : - 6 g de gélatine (3 feuilles) - sel - poivre - 1 bouquet d'aneth - 1 jus de citron - huile d'olive...
15 recettes au saumon

15 recettes au saumon

22 votes, 5 commentaires

Le saumon est un riche goût de poisson et est bénéfique pour la santé . Être préparés au four , grillé , bouilli, cru ou en tant que fils , il ya une recette mille et une pour apprécier pleinement le goût raffiné .

Recette Dômes à la mousse de courgette et saumon fumé

Dômes à la mousse de courgette et saumon fumé


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile91 kcal38 minutes
Ingrédients: - une courgette - 2 tranches de saumon fumé - 1 œuf - 50 g de crème fraîche (on peut remplacer par du fromage blanc) - menthe - aneth - une petite gousse d'ail - sel - poivre - huile d'olive...
Recette Mousse de courgette au boursin et saumon fumé

Mousse de courgette au boursin et saumon fumé


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile347 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 1 kg de courgettes - 10 cl de crème fraîche épaisse - 100 g de boursin - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 2 brins d'aneth - Huile d'olive - 10 g de gélatine - Poivre et sel...
Recette Timbales de saumon fumé à la mousse de courgettes au curry

Timbales de saumon fumé à la mousse de courgettes au curry


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de saumon fumé - 2 belles courgettes - 2 oeufs - 10 cl de crème semi épaisse - Aneth - sel - poivre - curry de la Safranière Lorraine - 1/2 oignon...
Recette Mousse de saumon fumé

Mousse de saumon fumé


Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 300 g de saumon fumé + 4 belles tranches - 15 cl de crème liquide+cuillère à soupe - 4 cuillère à soupe de ketchup - quelques gouttes de tabasco - 2 pincées de piment de cayenne - sel - poivre...
Recette Mousse d'avocat au saumon fume

Mousse d'avocat au saumon fume


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile212 kcal15 minutes
Ingrédients: - 2 gros avocats - 1/2 citron - 4 belles tranches de saumon fumé - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - sel - poivre Pour la crémeux acidulée : - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 filet de jus de citron - sel - poivre...


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