Posté le 08/02/2009 14:25:00 Par Les bonheurs de SophieR (Voir son site)
Pour cette recette , je me suis inspirée de Océane.
J'ai fait de petites modifications.
- 250 g de Mascarpone
-2 à 3 cuillères à soupe de fromage blanc ( cela allège la recette)
- 60 g de sucre
- 2 ?ufs
-15 spéculoos mixés ( Océane met du pain d'épices)
Vous mélangez, le sucre et les jaunes, la Mascarpone , le fromage blanc , la poudre de spéculoos.Vous montez vos blancs en neige et vous les incorporez, voilà...
Au frigo, 2 h.
C'est dément...
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VERRINES DE MOUSSE BAVAROISE AU CHOCOLAT NOIR SUR UNE COMPOTEE DE POIRE EPICEE ET EMIETTE DE SPECULOOS
Ajouté le 16/03/2008 08:15:00
De sympathiques concours sont régulièrement organisés sur le forum " plaisirs gourmands ". Rien à gagner juste le plaisir d'avoir participer en faisant appel à sa créativité culinaire. Le thème de ce mois ci était "réaliser[...]http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...
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^^Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine^^Ajouté le 06/06/2008 09:00:00
Voici le gâteau fait samedi dernier pour l'anniversaire de Romain, c'est encore une recette flexipan issue du livre : Délices en reliefs, un livre que j'aime beaucoup car les recettes sont simples et l'effet garantie.[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Mousse au chocolat blanc et speculoosAjouté le 15/06/2008 13:58:00
Pour 3 personnes Ingrédients 100 g de chocolat blanc 100 g de speculoos 20 cl de crème liquide Préparation 1. Dans une poêle, faire fondre le chocolat à feux doux avec une cuillère à soupe d'eau 2.[...]http://recettes-faciles-lk.blogspot.com/2008/...
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Tiramiloos (Mousse au mascarpone sur spéculoos chocolatés)
Ajouté le 10/12/2008 08:20:00
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Verrine de panna cotta au speculoos et mousse au chocolatAjouté le 08/12/2008 07:27:00
Il y a quelques temps, j'avais tenté les verrines de panna cotta au sirop d'érable et mousse au chocolat . Elles étaient très bonnes mais le sirop d'érable était caché par le goût assez fort du chocolat alors cette fois il fallait soit changé la[...]http://dansmatoutepetitecuisine.blogspot.com/...
