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Mousse aux pommes

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Mousse aux pommesSi vous n'êtes pas friand du chocolat ou du café, concoctez-vous une délicieuse mousse aux pommes tout aussi simple et rapide à réalisée. Plus onctueuse qu'une compote, cette mousse peut aussi faire office de base à une jolie verrine, avec du speculoos . Astuce : pour que les pommes ne tombent pas sous le poids des blancs en neige, pensez à ajouter une feuille de gélatine ou employez du jus de pomme .

  
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Recette Pommes caramélisées et sa mousse de fromage blanc

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42 votes
Dessertfacile
5 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 pommes golden 20 gr de beurre salé 100 gr de sucre Pour la chantilly/Mousse 40 gr de fromage blanc 10 cl de crème liquide 50 gr de sucre 1 sachet de...
Recette Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

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8 votes
Dessertmoyen
30 minutes5 minutes
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuil...
Recette Mousse aux marrons et compotée de pommes

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6 votes
Dessertfacile
261 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 g de crème de marrons 2 oeufs 180 g de mascarpone 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pommes 15 g de beurre demi-sel...
Recette Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

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Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: Cette recette très rapide a été réalisée lors de l'atelier culinaire thermomix à Avranches auquel j'ai eu la chance d'assister. Vous pouvez également ...
Recette Mousse au toblerone sur lit de pommes au caramel beurre salé

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3 votes
Dessertmoyen
20 minutes10 minutes
Ingrédients: 150g de toblerone 4 pommes 4 oeufs 30g de beurre demi-sel 200 g de sucre 12 cl d’eau...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

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308 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Verrine de mousse à la pomme d'août

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Dessertmoyen
2 heures0 minutes
Ingrédients: 1 paquet de spéculoos 900 g de pommes (env 10) 7 jaunes d'oeufs 7 blancs d'oeufs 100 g de sucre semoule 50 ml de crème liquide et 200 ml de lait ...
Recette Pommes au four aux fruits secs, miel et orange & sa mousse au caramel.

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1 vote
PlatDifficile
20 minutes65 minutes
Ingrédients: - 50 g + 50 g de sucre - 20 cl de rioja - 3 jaunes d’œufs - 30 g de maïzena - 20 cl de crème liquide -1 pincée de fève tonka en poudre...
Recette Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

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1 vote
Dessertmoyen
20 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour les pommes: - 150 g de pommes acidulées - 20 g de beurre - 15 g de sucre semoule - 2 pincées de cannelle en poudre Pour la mousse - 6 cl de crè...
Recette Tartelettes à la mousse de pommes

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Dessertmoyen
251 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 pots de compotes de pomme 1 pâte sablée 2 blancs d'oeufs Des amandes éffilées 30 grs de sucre...
Recette Délice aux pommes acides et mousse citronnée

Délice aux pommes acides et mousse citronnée

DessertDifficile
2 heures12 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit: - 2 œufs - 1 yaourt nature - 90 g de sucre - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - le zeste d'un citron Pour le palet gélifié - 6...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

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48 votes

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Mousse compote de pommes au mascarpone

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Dessertfacile
388 kcal4 heures
Ingrédients: - 5 GROSSES POMMES ACIDULEES - 1 JUS DE CITRON - 200 G DE SUCRE - 1 SACHET DE SUCRE VANILLE - 250 G DE MASCARPONE les croquants de pomme : - 1 POMM...
Recette Mousse de marrons, sabayon & pétales de pommes

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Dessertfacile
460 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: - 75g de crème de marrons à la vanille - 1 blanc d’œuf - 10cl de crème fraîche - 3 feuilles de gélatine - 1 pomme + une moitié - 1 jaune d’œuf - 10g d...
Recette Mousse de châtaignes sur pommes caramélisées

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autrefacile
309 kcal7 heures, 15 minutes
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : - 100 gr de sucre de canne - 4 cuillères à soupe d'eau tiède - quelques gouttes de jus de citron - 1 verre d'eau chau...
Recette Gâteau acidulé aux pommes et à la mousse au chocolat-citron

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autreDifficile
45 minutes30 minutes
Ingrédients: 1) Biscuit: - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 90 g de sucre - 100 g de farine - ½ sachet de levure chimique - Le zeste d'un citron vert 2) Palet gélifié...
Recette Mousse aux marrons et aux pommes

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Dessertfacile
263 kcal1 heure, 8 minutes
Ingrédients: - 250 g de crème de Marrons - 20 cl de Lait non sucré Gloria - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 4 pommes...



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