Mousse aux pommes 77 recettes

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Si vous n'êtes pas friand du chocolat ou du café, concoctez-vous une délicieuse mousse aux pommes tout aussi simple et rapide à réalisée. Plus onctueuse qu'une compote, cette mousse peut aussi faire office de base à une jolie verrine, avec du speculoos . Astuce : pour que les pommes ne tombent pas sous le poids des blancs en neige, pensez à ajouter une feuille de gélatine ou employez du jus de pomme .

Recette Pommes caramélisées et sa mousse de fromage blanc

Pommes caramélisées et sa mousse de fromage blanc

43 votes, 9 commentaires
Dessertfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 pommes golden 20 gr de beurre salé 100 gr de sucre Pour la chantilly/Mousse 40 gr de fromage blanc 10 cl de crème liquide 50 gr de sucre 1 sachet de...
Recette Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

8 votes, 3 commentaires
Dessertmoyen30 minutes5 minutes
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuil...
Recette Gâteau magique : fondant aux pommes sous une mousse framboises...

Gâteau "magique" : fondant aux pommes sous une mousse framboises...

7 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autrefacile546 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau aux pommes: - 150g de tofu soyeux - 80g de sucre - 100g de farine - 30g de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure chimique - 2 cuillè...
Recette Mousse aux marrons et compotée de pommes

Mousse aux marrons et compotée de pommes

6 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile281 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 g de crème de marrons 2 oeufs 180 g de mascarpone 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pommes 15 g de beurre demi-sel...
Recette Mousse compote de pommes au mascarpone

Mousse compote de pommes au mascarpone

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile381 kcal4 heures
Ingrédients: - 5 GROSSES POMMES ACIDULEES - 1 JUS DE CITRON - 200 G DE SUCRE - 1 SACHET DE SUCRE VANILLE - 250 G DE MASCARPONE les croquants de pomme : - 1 POMM...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

16 votes, 4 commentaires
Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: Cette recette très rapide a été réalisée lors de l'atelier culinaire thermomix à Avranches auquel j'ai eu la chance d'assister. Vous pouvez également ...
Recette Mousse au toblerone sur lit de pommes au caramel beurre salé

Mousse au toblerone sur lit de pommes au caramel beurre salé

3 votes
Dessertmoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: 150g de toblerone 4 pommes 4 oeufs 30g de beurre demi-sel 200 g de sucre 12 cl d’eau...
Recette Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

1 vote
Dessertmoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour les pommes: - 150 g de pommes acidulées - 20 g de beurre - 15 g de sucre semoule - 2 pincées de cannelle en poudre Pour la mousse - 6 cl de crè...
Recette Pommes au four aux fruits secs, miel et orange & sa mousse au caramel.

Pommes au four aux fruits secs, miel et orange & sa mousse au caramel.

1 vote
PlatDifficile20 minutes65 minutes
Ingrédients: - 50 g + 50 g de sucre - 20 cl de rioja - 3 jaunes d’œufs - 30 g de maïzena - 20 cl de crème liquide -1 pincée de fève tonka en poudre...
Recette Verrines de pommes au caramel au beurre salé et mousse de mascarpone

Verrines de pommes au caramel au beurre salé et mousse de mascarpone

10 votes
Dessertfacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 5 pommes - 25 g de beurre - 25 g de beurre - 250 g de Mascarpone - 3 œufs - 35 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre semo...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

6 votes, 2 commentaires

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Verrine de mousse à la pomme d'août

Verrine de mousse à la pomme d'août

3 votes
Dessertmoyen2 heures0 minutes
Ingrédients: 1 paquet de spéculoos 900 g de pommes (env 10) 7 jaunes d'oeufs 7 blancs d'oeufs 100 g de sucre semoule 50 ml de crème liquide et 200 ml de lait ...
Recette Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

2 votes
Sans gluten
Dessertfacile416 kcal47 minutes
Ingrédients: La dacquoise (pour deux petites): - 55 g de poudre de noisettes - 60 g de sucre glace - 2 blancs d’œufs - 20 g de sucre en poudre - sucre glace pour ...
Recette Petit entremet à la mousse de pomme et fleur d'oranger!!

Petit entremet à la mousse de pomme et fleur d'oranger!!

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile296 kcal30 minutes
Ingrédients: - des petits biscuits thé de lu (1 petit sachet individuelle) - 1 grosse noix de beurre - 3 pommes - jus d'orange - sucre roux en poudre ( selon le g...
Recette Tartelettes à la mousse de pommes

Tartelettes à la mousse de pommes

1 vote, 1 commentaire
Végétarien
Dessertmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 pots de compotes de pomme 1 pâte sablée 2 blancs d'oeufs Des amandes éffilées 30 grs de sucre...
Recette Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Apéritiffacile38 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 pomme - 1 cuillère à café de curry - 100 g de ricotta - 1 cuillère à sucre de miel - sel et poivre - 1/4 de poivron rouge et vert - Dés de gouda ...
Recette Mousse de fromage blanc aux pommes

Mousse de fromage blanc aux pommes

Végétarien
Dessertfacile402 kcal25 minutes
Ingrédients: 400 gr de fromage blanc 4 grosses pommes 8 palets bretons 50 cl de crème liquide 60 gr de sucre glace 2 cuillères à soupe de ...
Recette Mousse au foie gras, pain d’épices et pommes

Mousse au foie gras, pain d’épices et pommes

Sans sucre ajouté
Apéritifmoyen194 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 feuille de gélatine (2g) 200g de bloc de foie gras (mi-cuit) 20cl de crème liquide entière (surtout pas d’allégée !) 2 pommes Beurre Huile Fè...
Recette Duos de mousses aux pommes en verrines

Duos de mousses aux pommes en verrines

Dessertfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pommes - 1 brique de creme liquide - 50gr de sucre - de la compote - 2 cuilliere de la gélatine en poudre - du décor...
Recette Mousse de macarons sur son lit de compote de pommes

Mousse de macarons sur son lit de compote de pommes

Dessertfacile12 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 yaourts - 100 g de coque de macarons - 40 g de sucre glace - 3 blanc d’œufs - 2 cuillères à café de cacao en poudre - 2 pommes + un peu d'eau...
Recette Tartelettes à la mousse de pomme

Tartelettes à la mousse de pomme

Végétarien
Dessertfacile524 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 pâte sablée maison - 7 petites pommes - 20 g de sucre vanillé maison - 2 blancs d'oeuf - 60 g de sucre - amandes effilées...
Recette Mousse cannelle, pommes, poires

Mousse cannelle, pommes, poires

Dessertfacile40 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 poires - 3 pommes - 6 biscuits type Roudor - 150 g de mascarpone - 150 g de fromage blanc égoutté ou battu - 150 g de crème fleurette - 80 g de s...
Recette Verrine mousse de mascarpone, pain d'épice, chocolat, pomme

Verrine mousse de mascarpone, pain d'épice, chocolat, pomme

Dessertfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 à 2 tranches de pain d'épices ou des petits gâteaux 5 épices - Liqueur de pomme - 3 à 4 pommes - 250 g de mascarpone - 4 jaunes d'oeufs - 50 à 80 ...
Recette Croquant de pommes vertes, mousse chocolat blanc/citron vert et limoncello

Croquant de pommes vertes, mousse chocolat blanc/citron vert et limoncello

Dessertfacile20 minutes12 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 4 oeufs - 80 + 20 g de sucre - 55 g de farine tamisée Pour le palet gélifié de pommes : - 120 g de sucre - le jus de 3 citrons...
Recette Verrines à la mousse au chocolat compote de pomme et biscuits

Verrines à la mousse au chocolat compote de pomme et biscuits

Dessertfacile15 minutes8 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat au lait au thé vert DOLFIN chez SAPIDUS - 2 œufs - 2 pommes moyennes - 10 biscuits à la cuillère - 30 g de cassonade - 1 tasse de ...
Recette Mousse caramel et pommes cuites

Mousse caramel et pommes cuites

Dessertfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pommes cuites : - 4 pommes - 10 g de beurre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide - 2 cuillères à soupe de sucre roux Chantilly au caramel...


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