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Mousse de betterave
45 Recettes
MILLEFEUILLE de BETTERAVE et MOUSSE de CHèVRE FRAIS
Voici l'entrée que j'ai faite lors du repas entre copines pour le premier numéro du magazine d' "Un Dîner presque Parfait" . C'est une entrée plutôt simple à réaliser, fraîche. Millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais / Coulis[...]
panna cotta aux champignons, coppa au fromage et mousse de betterave aux foies
bonjour, voici une verrine que j'ai faites pour un apéritif accompagnée d'une autre verrine de mousse de betterave aux foies de volailles et d'une tranche de coppa au fromage: INGREDIENTS pour 3 petites verrines: - 6 champignons de[...]
mousse de betterave/chantilly au vinaigre balsamique
bonjour , voici une verrine que j'ai réalisé pour un apéritif elle accompagnait ma verrine petits poids-carotte, par avance je m'excuse pour la photo qui n'est pas très belle et oui dans la précipitation on se dit zut il faut que je fasse une[...]
Verrine de mousse de betteraves rouges
(1 vote)Voici une petite verrine, vite faite et joliment colorée. INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 échalote piment d'espelette, feuilles de menthe fraiche. PREPARATION[...]
MOUSSE DE BETTERAVES ET SON TARTARE EN VERRINE
(1 vote)Le week-end dernier, nous étions 3 couples d'amis réunis pour un week-end gastronomique, suite de celui du mois d'août dernier. Bonne chère et bons vins au programme. Chaque couple s'est occupé d'un repas. Je vous joins quelques photos histoire de[...]
Betteraves rapées sur mousse de fromage blanc au tandoori façon entremets
Une entrée fraîche, colorée et épicée, l'idée m'est venue en préparant des pilons de poulet tandoori. J'ai adoré la couleur du yaourt mélangé avec le tandoori. Cette petite entrée m'a bien plu, il faut bien sûr aimer les betteraves.[...]
Verrine mousse de betteraves ? de Gabie
12 verrines apéritives 220 gr betterave 150 gr fromage frais allégé 1 cs de vinaigre balsamique sel au piment d’espelette 1 cs de graine de sésame Couper la betteraves en petits dès, en garder quelques morceaux pour la[...]
Duo de mousses de betteraves et de surimi ? de Lolibox
Pour la mousse de bettraves: 200 gr de betteraves cuites 1 gousse d?ail 10 cl d?eau 5 cl de crème liquide allégée 1 CàS de vinaigre de Xérès Sel, poivre Eplucher la gousse d?ail; couper en petits dés a betteraves et l?ail.[...]
Mousse de betteraves aux pignons
Il fait beau, il fait chaud, la vie coule comme une chanson. Mais que dis-je ?! Je m'égare bien loin de ces verrines de mousse de betteraves aux pignons... Et oui, j'aime la betterave ! Rappelez-vous du bortsch glacé au concombre , du risotto à[...]
Pink attitude - Verrines de mousse de betteraves de Béa & Glace ultra-light & Tiramisu aux framboises
Parce que j'ai pas envie que l'hiver arrive, j'adopte la "pink attitude". J'enfile mes lunettes roses et je concocte des petites gourmandises belles comme des bonbons. C'est comme ça parfois mon côté "girly" est plus fort que[...]
Mousse de betteraves au chèvre
Un zeste de fraicheur dans un verre girly à souhait : tout à fait ce qui convenait en entrée à cette chaude ... très chaude journée de printemps. Et en plus, bête comme chou ! Pour 4 verrines : 100 g de betterave[...]
Mousse de bétraves
Pour 4 personnes : 700 g de betteraves crues 200 g de pommes de terre 1 c à café de ciboulette 10 cl de crème fraîche noix de muscade râpée sel poivre. Faire cuire les betteraves dans une casserole d’eau bouillante durant environ[...]
Mousse d?ailes de raie aux betteraves crues
J’ai acheté ce week-end des ailes de raie et je les ai oubliées dans le frigo. Il faut savoir que la raie ne se conserve pas bien et qu’une désagréable odeur d’ammoniaque se dégage lorsqu’elle est un peu vieille. J’ai[...]
Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges
Voila une recette très fraîche et qui change de la sempiternelle tapenade et surtout qui est moins chargée en huile d'olive: de la mousse de betteraves rouges. Il suffit de prévoir des petites choses ludiques à tremper dedans: des gresins, des[...]
MOUSSE DE BETTERAVE ROUGE
(1 vote)MOUSSE DE BETTERAVE ROUGE Préparation : 8 minutes Cuisson thermomix : 25 minutes Ingrédients : 250 g de betterave rouge crue en morceaux 210 ml d?eau 40 ml de vinaigre[...]