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Mousse de chataignes au chocolat
Mousse de chataignes au chocolat
Voici une mousse de chataigne au chocolat! c'est très bon. Essayer d'en faire chez vous.
Préparation
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Fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter les jaunes d’œufs dans le chocolat
et met la crème de marrons dans un plat et la fouetter un peu.
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Battre les blancs d'oeufs en neige ferme
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Ensuite la crème fraiche, et ajouter une cuillère de sucre
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Mélanger la crème fraîche dans l'appareil au chocolat.
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Ensuite les blancs délicatement. Mettre dans des verres ou coupes et laisser 2 à 3 heures au frigo!
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Photos
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Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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