Posté le 11/04/2008 20:50:00 Par La Chocolaterie de Séverine (Voir son site)

Recette aperçue chez:Quand Nad cuisine... qui l'a trouvée sur Marmiton. C'est très simple à faire, très frais, et ça change.

Ingrédients:

250g de jambon

50g de boursin au poivre

75g de fromage frais

1cs de cognac

1cc de jus de citron

persil

ciboulette

sel

Hacher le jambon, ajouter le boursin au poivre et le fromage frais. Bien mélanger.

Ajouter ensuite le cognac, le jus de citron, le persil et un peu de ciboulette.

Vérifier l'assaisonnement et mettre au frais.

Vous pouvez l'accompagner comme vous le souhaiter, soit sur des crackers, du pain de mie, ou en entée avec une salade par exemple...

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