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Mousse mangue et lait de coco

Par sucre et fantaisie


Les invités arrivent ce soir, vous n'avez plus beaucoup de temps devant vous. Ce petit dessert sera très vite réalisé et après 2 heures au frais il sera parfait pour finir un repas estival.









2 belles mangues mûres
25 cl de crème liquide
1 boîte de lait de coco
5 cuil à soupe de gélatine en poudre



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Epluchez les mangues, coupez-les en deux, ôtez les noyaux. Mixez la chair. Incorporez le lait de coco et la crème fraîche.
Mélangez bien.
Ajoutez la gélatine en poudre.
Mettez dans des ramequins et réfrigérez pendant au moins deux heures.


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Par sucre et fantaisie (Voir son site)






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