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Mousse mascarpone

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Mousse mascarponeFait à base du fromage italien le mascarpone, la mousse mascarpone est surtout connu pour sa présence dans le fameux Tiramisu . Avocats, tomates, fruits, confitures, ou encore chocolat, la mousse de mascarpone s'incorpore avec délice et facilité dans des compositions diverses. En Italie elle se déguste même avec le Limoncello (liqueur de citron).

Critères

Recette Mousse chocolat au mascarpone

Mousse chocolat au mascarpone

19 votes
Dessertfacile35 minutes5 minutes
Ingrédients: - 180 g de chocolat noir - 150 g de mascarpone - 3 jaunes d’œufs + 4 blancs - 60 g de sucre - cacao en poudre ou décoration autre...
Recette Mousse de café et mascarpone

Mousse de café et mascarpone

11 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile288 kcal10 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 cuillères à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe d'amaretto (pour moi : amendoa ama...
Recette Mousse de mascarpone à la banane

Mousse de mascarpone à la banane

10 votes
Dessertfacile25 minutes0 minutes
Ingrédients: 250 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - 2 biscuits roses de reims de chez Fossier - 3 bananes - 1 cs de jus de citron - 2 cs d...
Recette Mousse de mascarpone à la vanille

Mousse de mascarpone à la vanille

8 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile224 kcal20 minutes
Ingrédients: - 150 g de mascarpone - 2 oeufs extras-frais - 60 g de sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre pour moi - 2 feuilles de gélatine ...
Recette Tarte aux fraises a la mousse mascarpone

Tarte aux fraises a la mousse mascarpone

2 votes
Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pâte sucrée: - 150 g de farine - 90 g de beurre - 60 g de sucre glace - 18 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 30 g d’œuf Mousse de mascarpone...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

45 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Mousse de mascarpone sur gelée de fruits rouges

Mousse de mascarpone sur gelée de fruits rouges

2 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen324 kcal1 heure, 3 minutes
Ingrédients: 500 ml de très bon jus de fruits rouges, 2 gr d'agar agar 200 gr de mascarpone 50 gr de sucre 2 oeufs bio...
Recette Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

2 votes
Sans glutenVégétarien
Entréemoyen383 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 15 cl de crème fluide sel poivre ingrédients pour les quenelles: 4 cuillères à soupe de ma...
Recette Tartelettes à la mousse de mascarpone & aux fraises

Tartelettes à la mousse de mascarpone & aux fraises

1 vote
Sans fruit à coque
Dessertfacile476 kcal50 minutes
Ingrédients: Pâte sucrée selon Donna Hay: - 150g de farine - 1,5 cuillère à soupe de sucre - 75g de beurre bien froid coupé en morceaux - 1,5 cuillère à soupe d'ea...
Recette Verrine de mousse de mascarpone, crème au citron et crumble au chocolat

Verrine de mousse de mascarpone, crème au citron et crumble au chocolat

1 vote
Sans gluten
Dessertfacile397 kcal45 minutes
Ingrédients: Crumble au chocolat : - 35 g de beurre - 15 g de sucre complet de cannes du Pérou éthiquable - 1 cuillère à soupe de cacao amer éthiquable - 50 g de ...
Recette Soupe de fruits rouges et sa petite mousse au mascarpone

Soupe de fruits rouges et sa petite mousse au mascarpone

1 vote
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile344 kcal35 minutes
Ingrédients: La soupe de fruits rouges: - 1 kg de fraises - 500 g de cerises - 250 g de framboises - 125 g de groseilles - Le jus d'un citron - 150 g de sucr...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

14 votes

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Mousse de mascarpone aux framboises et biscuits roses

Mousse de mascarpone aux framboises et biscuits roses

1 vote
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen424 kcal15 minutes
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 250 g de mascarpone 60 g de sucre glace 300 g de framboises environ 12 biscuits roses de Reims 1 flacon de coulis de framboise...
Recette Verrines aux poires et mousse de mascarpone

Verrines aux poires et mousse de mascarpone

34 votes
Dessertfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250gr de mascarpone - 2 œufs entiers - 80gr de sucre - 1 petite boite de poires au sirop (ou fruits frais si c'est la saison en gardant bien le j...
Recette Mousse de mascarpone vanillée

Mousse de mascarpone vanillée

18 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertfacile269 kcal10 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 cuillères à café d'arôme vanille...
Recette Verrines de fraises et mousse de mascarpone

Verrines de fraises et mousse de mascarpone

15 votes
Végétarien
Dessertfacile296 kcal10 minutes
Ingrédients: 500 gr de fraises 4 palets bretons 100 gr de mascarpone 100 gr de crème liquide 2 sachets de sucre vanillés 2 càs de liqueur de fraises ou de frambois...
Recette Coque en chocolat à la mousse mascarpone-praliné

Coque en chocolat à la mousse mascarpone-praliné

12 votes
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: Ingrédients : (pour 6 coques) - 65 g de mascarpone - 5 cl de crème liquide - 1 CàS de sucre glace - 1 œuf - 1 CàS de praliné (en pot genre nute...



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