Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Mousse thon-betterave au Kiri

Par La Cuisine du Métissage
(3.33/5 - 3 votes)

1 commentaire

Voici une recette qui fera le bonheur autant des grands que des petits. Et en plus, elle est super simple.





Et à l'arrivée, vous verrez la vie ou plutôt vos verrines en roses......





Cette mousse peut très bien se servir en entrée ou en apéritif dans des mini verrines, comme je l'ai fait.

























Ingrédients pour 8 petites verrines :

- 90 g de thon au naturel égoutté

- 1 petite betterave

- 1 échalote

- 5 portions de Kiri

- 2c. à s. de fromage blanc

- 10 olives noires dénoyautées + 4 pour le décor

- sel, poivre



Je mixe ensemble, la betterave, l'échalote, le thon et les olives.



Je rajoute les portions de Kiri et le fromage blanc, et je mixe à nouveau.



Je rectifie l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre.



J'ai rempli 8 petites verrines apéritives de cette mousse et les ai décoré d'une demie olive noire.



Vous pourrez servir ces verrines avec des petites mouillettes de pain, des crackers ou pourquoi pas des gressins.





Imprimer cette page
Par La Cuisine du Métissage (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

1 / 5

J"AIME beaucoups la prearation et les ingredient


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

*