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Mousse avec Betterave, Vinaigre balsamique 11 recettes

Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

74 votes
Autre facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique, 1/2 échalote piment d'espelette, feuilles de menthe fraiche....
Recette Mousse à la betterave et gingembre

Mousse à la betterave et gingembre

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile456 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 40 cl de crème fraîche - 220 g de betterave rouge cuite - 10 g de gingembre frais - 1 cc de vinaigre balsamique - un trait d'huile d'olive - 3 feuilles de gélatine - sel et poivre...
Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

20 votes
Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile310 kcal 10 minutes
Ingrédients: ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 belles betteraves cuites 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique(je n'avais pas de xérès) 1 belle gousse d'ail 20cl d'eau 10cl d'huile d'olive sel poivre 6 brins de persil...
Recette Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

16 votes
Entrée facile 20 minutes 0 minutes
Ingrédients: Cette recette très rapide a été réalisée lors de l'atelier culinaire thermomix à Avranches auquel j'ai eu la chance d'assister. Vous pouvez également réaliser la recette même sans le thermomix, un simple robot vous suffira. Pour une recette très lég...
Recette Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

9 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée moyen 30 minutes 0 minutes
Ingrédients: 4 betteraves rouges cuites 1/2 pot de boursin ail et fines herbes 2 c.s de crème fraîche 1 c.s de mascarpone 1 c.s de vinaigre balsamique sel poivre un peu de surimi de crabe pour le décor...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

33 votes

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Mousse de betterave rouge & radis rose

Mousse de betterave rouge & radis rose

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autre moyen93 kcal 15 minutes
Ingrédients: 250 gr de betterave rouge cuites 100 gr de fromage blanc 100 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 12 radis rose Sel, poivre...
Recette Betteraves râpées sur mousse de fromage blanc au tandoori

Betteraves râpées sur mousse de fromage blanc au tandoori


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessert moyen743 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 150 gr de fromage blanc - 1 blanc en neige - 1 cuillère à café de poudre de tandoori - 50 ml de lait - 1/2 cuillère à café d'agar agar - sel - crème de balsamique - 1 à 2 betteraves cuites...
Recette Mousse de betteraves aux pignons

Mousse de betteraves aux pignons


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autre facile95 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 100g de betteraves - 80g de fromage frais (St moret) - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 15 g de pignons - Sel - poivre...
Recette Mousse de betterave/chantilly au vinaigre balsamique

Mousse de betterave/chantilly au vinaigre balsamique


Entrée facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: pour 5 verrines - 1 grosse betterave - 2 cuillères à café d'huile de noisette - 2 cuillères à café de vinaigre balsamique - 10 cl de crème pour la chantilly: - 20 cl de crème - vinaigre balsamique j'ai mis au pif environ cuillère à soupe...
Recette Mousse d'ailes de raie aux betteraves crues

Mousse d'ailes de raie aux betteraves crues


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile504 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 4 petites ailes de raie, - une grosse échalote, - 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, - une cuillère à soupe de graines de sésame, - du gomasio, - de la ciboulette ciselée, - une pointe de cumin, - une pointe de raz el hanout, - du vinaigre balsa...
15 recettes de mousses

15 recettes de mousses

23 votes

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne !

Recette Mousse rose pour temps gris !!!!

Mousse "rose" pour temps "gris"!!!!


Entrée facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave cuite - 1/2 chèvre frais style petit Billy - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre - 3 feuilles de basilic (facultatif) Décoration: - feuilles de basilic - vinaigre balsamique en crème - fromage de chèvre restant...


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