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Mousse avec Gambas

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Recette Mousse d'avocat et gambas sur croûte aux pignons

Mousse d'avocat et gambas sur croûte aux pignons

Sans glutenSans sucre ajouté
EntréeDifficile886 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la crème aux pignons : 200 g de pignons réduits en poudre 150 g de St Moret 20 g de beurre 30 g de gruyère râpé 4 oeufs 10cl ...
Recette Mousse au crabe

Mousse au crabe

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile200 kcal20 minutes
Ingrédients: - 3 feuilles de gélatine - 10 cl d'eau - 1 boite de crabe - 100 g de crevettes - 100 g de surimi - aneth - 1 échalote - 1 cuillère à café de raifort -...
Recette Mousse de chou romanesco et gambas pimentée

Mousse de chou romanesco et gambas pimentée

Voici une petite verrine dont je ne me lasserai jamais. La mousse onctueuse est montée au siphon et contraste divinement avec la gambas sucrée et piquante. Pour 8 verrines (idée recette trouvée sur le site de l'atelier des chefs ) 1 chou romanesco8[...]



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Tarte rhubarbe gingembre confitTarte rhubarbe gingembre confit
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