Émincer finement les échalotes puis les mettre dans la cocotte avec le beurre couvrir avec le couvercle et faire cuire 2 minutes 30 au four à micro ondes à une puissance de 750 watts.
Pendant ce temps mixer les noix de Saint-Jacques finement puis incorporer les oeufs et la crème fraîche.
Rajouter les échalotes, saler et poivrer à votre convenance mélanger bien l'appareil puis verser le tout dans la cocotte et refermer avec le couvercle.
Cuisson 5 minutes au four à micro ondes à une puissance de 750 watts.
Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
Servir tiède accompagner d'une crème citronné et d'une tranche de pain frais ou laisser refroidir et déguster le lendemain.
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Bonjour , pouvez vous me dire avec quoi je peux accompagner cette mousse froide !! mayonnaise au herbes ou autre crevettes en deco ou tran de saumon fume!! merci de votre reponse
Commentaires des membres:
Bonjour , pouvez vous me dire avec quoi je peux accompagner cette mousse froide !! mayonnaise au herbes ou autre crevettes en deco ou tran de saumon fume!! merci de votre reponse