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Mouton avec curry

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Recette Riz senegalais

Riz senegalais

9 votes, 3 commentaires
autremoyen
15 minutes1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier 3 morceaux de collier de mouton (ou tous autres morceaux) 400 grammes de riz à risotto 3 cubes de bouillon de poule 1 ...
Recette Curry de mouton

Curry de mouton

Ingrédients: 150g de poitrine de mouton /pers, 20g de beurre,3 oignons, 2 carottes, 60g de riz/pers,  1 c.c. de curry, bouquet garni, sel, poivre. Eplucher et couper en rondelles les carottes et les oignons. Faire dorer la[...]
Recette Curry de Mouton aux copeaux de coco - Mutton curry - K M Mathew

Curry de Mouton aux copeaux de coco - Mutton curry - K M Mathew

La cuisine du Kerala est une de mes préférées. J'ai finalement pu trouver un livre en anglais "Kerala Cookery" de Mrs K M Mathew dont j'ai déjà posté une recette ici . J'ai fait ce week end cette recette intitulée tout simplement "Mutton Curry"[...]
Recette Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry

Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry

    Voici une recette toute simple de viande en sauce. Des boulettes d'un mélange de b?uf et de mouton. Une sauce curry à la crème fraîche. A marier à du riz ou des tagliatelles, par exemple. Boulettes de b?uf-mouton en sauce curry[...]



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