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Mouton avec Poulet 21 recettes

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Recette Poulet aux pied-de-mouton et pamplemousse

Poulet aux pied-de-mouton et pamplemousse


Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 poulet fermier de petite taille - 300 g de pied-de-mouton - 2 oignons - 1 pamplemousse - 2 gousses d'ail - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à soupe de thym séché - 1 cuillère à café rase de gingemb...
Recette Filet de poulet à la crème et aux champignons sylvestre

Filet de poulet à la crème et aux champignons sylvestre

1 vote
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 filets de poulet - 50 cl de crème fraîche liquide - 1.5 kg de cep de bordeaux , pied-de-mouton et girolle - huile d'olive - sel - poivre noir du moulin ou piments en poudre - persil...
Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

52 votes
Entréemoyen15 minutes50 minutes
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de persil, 1 bouquet de coriandre 2 branches de céleri 1 oignon Une petite boite de concentré de tomat...
Recette Le mafé plat sénégalais

Le mafé plat sénégalais

16 votes
Platfacile14 minutes75 minutes
Ingrédients: - bœuf ou poulet ou mouton (1,kg 500) coupé en morceaux - 6 cuillères de pâte d'arachide ou beurre de cacahuète - 3 cuillères à soupe d'huile - assaisonnement :1 oignon, 3 gousses d'ail, du gingembre, 1 cuillère à soupe d'herbes de provence, 1 cuillè...
Recette Mes pâtes à l'algérienne

Mes pâtes à l'algérienne

8 votes
Platfacile15 minutes21 minutes
Ingrédients: - de la viande hachée, du poulet, du boeuf - 4 à 5 tomates fraîches bien mûres ou 1/2 boîte de tomate en dés - 4 cuillères à soupe de tomate concentrée - pâtes - 5/6 gousses d'ail - thym - poivre noir - sel - colorant ou curcuma - 1 cube de bouil...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

22 votes, 2 commentaires

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

4 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 g de viande d'agneau ( ou mouton ), de bœuf ou de poulet coupée en petits morceaux - 1 gros oignon haché - 1 bouquet de coriandre hachée - 1 brin de celeri - Un piment ( facultatif ) - Une poignée de pois chiches trempés la veille - 500 g de ...
Recette Chakhchoukhet bsakra/crêpes traditionnelles en sauce rouge

Chakhchoukhet bsakra/crêpes traditionnelles en sauce rouge

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: - 1 verre de semouline - 1 verre de farine - Sel et eau Pour la sauce: - Des morceaux de poulet ou de mouton - 2 tomates - 1 oignon - 1 poignée de pois chiches trempés la veille - 3 carottes - 2 pommes de terre - 2 cuillères à...
Recette Sfiriya qsentena

Sfiriya qsentena

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande de mouton, de bœuf ou de poulet - 1 poignée de pois chiches trempés la veille - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de beurre ou de smen - tabil ou ras el hanout - sel et poivre Pour les croquettes : - ...
Recette Broudou : soupe de légumes tunisienne

Broudou : soupe de légumes tunisienne

11 votes
Platfacile10 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 courgette et demi - 1 tomate - 1 petit bout d'oignon - 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés - quelques morceaux de choux fleur surgelé - 2 grosses carottes - 1 bloc d'épinards en branche surgelé - 1 petite poignée de pois chich...
Recette Riz senegalais

Riz senegalais

9 votes
Autremoyen15 minutes1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier 3 morceaux de collier de mouton (ou tous autres morceaux) 400 grammes de riz à risotto 3 cubes de bouillon de poule 1 oignon 3 càc de curry 1 petite boite de concentré de tomate 1 feuille de laurier 1 brin de Tym ...
15 recettes de rillettes goûteuses

15 recettes de rillettes goûteuses

40 votes, 1 commentaire

Plat traditionnel de la gastronomie française, elles sont souvent accusées à tort d'être trop grasses et caloriques. Grâce aux recettes de Ptitchef, découvrez que l'on peut faire plaisir à notre palais en dégustant des préparations variées et très savoureuses !

Recette Couscous minute... mais royal !

Couscous minute... mais royal !

4 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500g de boeuf bourguignon coupé en cubes - 8 cuisses de poulet - 400g de mouton coupé en cubes - 8 merguez - 2 poivrons - 4 courgettes - 4 carottes - 2 tomates - 1 petite boîte de pois chiches - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel ...
Recette Sfiriya- croquettes de pain

Sfiriya- croquettes de pain

2 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 kg. de viande de mouton ou poulet ( 4 morceaux de poulet) - 1 oignon - 1 poignée de pois chiche trempés la veille - 1 cuillère à soupe de smen (beurre ou huile neutre ) - 1 cuillère à café de sel - 1/4 cuillère à café de poivre noir - 1/4 cuillèr...
Recette Sfiriya qsentena (croquettes de pommes de terre)

Sfiriya qsentena (croquettes de pommes de terre)

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande de mouton, de bœuf ou de poulet - 1 poignée de pois chiches trempés la veille - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de beurre ou de smen - tabil ou ras el hanout - sel et poivre Pour les croquettes: -...
Recette Maqrouna bi sansa.

Maqrouna bi sansa.


Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1/2 tète d'ail - 3 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupes bombées de tomates concentrée - huile d'olive Epices: - 2 cuillères à café de curcuma - 2 cuillères à café de paprika - 1 cuillère à café de piment fort - 1 cuillère à café ...
Recette Tadjine el mergaz ou tadjine echoua(petits doigts de viande hachée en sauce )

Tadjine el mergaz ou tadjine echoua(petits doigts de viande hachée en sauce )


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile8 minutes10 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande hachée - 1 oignon - ½ botte de persil - Un peu de beurre - Sel - poivre - 2 gousses d'ail - une cl à café de cumin - 1 blanc d' œuf - Une poignée de chapelure - Un peu de farine Pour la sauce blanche : - Quelque morceau de viande...


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