Cherchez une recette sur Ptitchef:
Valider

Muffins Pinky à la fraise Tagada

Posté le 13/09/2008 23:15:00 Par Les Recettes de KARIPUCE (Voir son site)





muffins_tagadas



Ce mercredi ma petite Marie était invitée chez ses petites amies et voisines pour jouer et le matin j'avais reçu cette petite merveille de chez Pupuce par sa newsletter, des gateaux de filles tout roses



un gouter idéal pour le gouter que les filles sont venues chercher "whaou, ta mère fait des gateaux roses"



les miens étaient tout de meme un peu trop cuits et donc moins roses que prévus, ceux de Pupuce sont bien plus beaux, en fait je dois reduire presque tout le temps de cuisson de moitié, je me fais avoir à chaque fois, chaleur tournante peut etre ?



voici la recette



Ingrédients :



* 150g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 150g de fraises tagada®
* 1 ?uf
* 20g de beurre
* 125ml de lait.



Préparation:

1) Faites fondre les tagada® et le beurre dans le lait.



2) Dans un saladier mélangez la farine et la levure.



3) Dans une autres terrine mélangez l'?uf, le lait aux tagada® et incorporez à la préparation précédente.



4) Beurrez des moules à muffins et versez y la préparation aux 3/4.
Au dessus enfoncez une fraise tagada®, c'est ce qui donne sa couleur rose vif et caramélisé au dessus du muffin.



pour ma petite gourmande, fan de chocolat, j'avais disposé dans la petite caissette un morceau de chocolat noir aux noisettes.



5) Enfournez 25min à 180° (pour moi 10 à 15 minutes étaient largement suffisantes)



Notez cette recette :






Recette similaires