Noix fourrées à la pâte d'amande, dans un manteau de chocolat

Name: Noix fourrées à la pâte d'amande, dans un manteau de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de pâte d'amande uni ou multicolore; 30 g de sucre glace; Un paquet de cerneaux de noix (env.75 g); 100 g de couverture; 1 cuillère à soupe de café; 1 cuillère à café de beurre; Eventuellement de la liqueur d'amande, mais je n'en ai pas mis

Cette recette est facile à faire et rend des noix fourrées très jolies. Et ça rend la gourmandise plus subtile.

Autre

5 parts

20 min

5 min

facile

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Ingrédients

100 g de pâte d'amande uni ou multicolore
30 g de sucre glace
Un paquet de cerneaux de noix (env.75 g)
100 g de couverture
1 cuillère à soupe de café
1 cuillère à café de beurre
Eventuellement de la liqueur d'amande, mais je n'en ai pas mis

Préparation

Pétrissez la pâte d'amande avec le sucre glace et éventuellement la liqueur d'amande si vous avez décidé d'en utiliser. Formez des petites boules, aplatissez-les et placez-lez entre 2 cerneaux de noix. Réservez.
Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, rajoutez ensuite le beurre et le café.
Trempez à moitié les noix fourrées dans ce chocolat et laissez-les sécher sur une plaque.
Posé sur la plaque, il se peut qu'une partie de votre chocolat se soit aplati sur la plaque ou reste collé dessus. Dans ce cas, une fois que le chocolat est presque sec, rajoutez-en un peu et faites sécher de l'autre côté.

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