Posté le 26/07/2008 21:50:00 Par 1000feuille de chou (Voir son site)
Je vous l?accorde, le résultat est moins beau que bon. Je vous l?accorde, mes piètres talents de photographes ne sont pas seuls responsables. Alors évitez de servir des nouilles de riz au b?uf haché pour impressionner vos amis : ça ne marchera pas. En revanche, la recette est idéale pour se régaler en famille. « Maman, donnes moi encore des nouilles de riz ! »
Nouilles de riz au b?uf haché
Pour 3 personnes
1 oignon
1 belle gousse d?ail
3 cm de gingembre
200 g de steak haché
200 ml de lait de coco
1/2 tête de brocolis
60 g de nouilles de riz
Basilic frais
Placez les nouilles de riz dans un plat et recouvrez les d?eau tiède.
Hachez finement l?oignon et l?ail, et râpez le gingembre.
Dans un wok, faites revenir quelques minutes l?oignon, l?ail et le gingembre.
Ajoutez le steak haché et émiettez le.
Versez le lait de coco, mélangez, couvrez et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez ensuite le brocolis en petits morceaux.
Egouttez les nouilles de riz et découpez les en morceaux de 5 cm de long.
Versez les dans le wok, ajoutez le basilic, mélangez et servez aussitôt.
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Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre, sans blé, sans lait
Ajouté le 27/10/2006 09:10:00
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Nouilles de Riz sautées ... au WokAjouté le 18/02/2008 21:30:00
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