Voici le genre de recettes qui fait très plaisir en ces temps de bombance et abus! C'est un plat chinois coloré et savoureux. Composé de poivrons de différentes couleurs, d'oignons, de nouilles et d'une délicieuse sauce. C'est un plat complet, prêt en 30 minutes.
Faire chauffer l'huile d'arachide et l'huile de de sésame dans le wok, émincer l'oignon finement et le faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Couper les poivrons en fines lanières et les faire revenir pendant 2 minutes à feu vif, baisser ensuite le feu. Pendant ce temps, faire bouillir l'eau dans une casserole et cuire les nouilles.
Verser la sauce aigre-douce, la sauce soja, le gingembre et les graines de sésame sur les poivrons, faire mijoter le temps que les nouilles soient cuites (+/- 5 minutes).
Égoutter les nouilles et les mettre ensuite dans le wok , bien mélanger et faire revenir pendant 1 minute.
Saupoudrer d'un peu de graines de sésame et servir.
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Bonjour, étant de Belgique j'ai pris celle-ci (https://www.delhaize.be/fr-be/shop/Epicerie-salee/Cuisine-du-monde/Asie/Sauce-Chili-Aigre-doux/p/S2015011200122120000) mais un équivalent devrait aussi bien faire l'affaire :-)
Une bonne journée
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Commentaires des membres:
Miam miam
Super bon on c'est régalé je j'ai mis que la sauce soja sucré car les autres j'en avais pas
Personnellement j'y ai rajouté des blancs de poulet coupés en lamelles, c'était très bon!