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Recette à base de banane
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Omelette soufflee banane-chocolat
OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT
Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire.
Préparation
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Séparez les jaunes des blancs
Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le sucre
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Et à part , faites monter les blancs en neige bien fermes
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Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes , faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté.
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Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d’œufs
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Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
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Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette
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J Jihène Cuisine tout le temps
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