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Osso bucco de dinde

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
340 Kcal
  • Osso bucco de dinde
  • Osso bucco de dinde - photo 2
  • Osso bucco de dinde - photo 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso bucco pendant quelques minutes dans l'huile d'olive.
  • Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates mixées. Bien mélanger . Ajoutez les carottes .
  • Ajoutez une grosse cuillère à café d'épices pour cuisine italienne (Mille et une épices), couvrir et laisser cuire 40 minutes.
  • A la fin, avant de servir, mettre les 2 cuillères de crème fraîche, mélanger, et saupoudrez de parmesan râpé.
  • Servir avec une petite purée maison..
  • Décorer avec les épices de bouche .

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Roses de carotte


Nicole Passions Nicole Passions

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Calories: 340Kcal
  • Glucides: 12.1g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 42.3g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Osso bucco de dinde
Osso bucco de dinde - photo 2
Osso bucco de dinde - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:






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