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Pain au foie gras

77 recettes

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Recette Verrine de Foie Gras, Mangue, Pain d'Epice

Verrine de Foie Gras,Mangue,Pain d'Epice

1 vote
Aujourd'hui c'est le tour d'une verrine:de la mangue legèrement rechauffée,du foie gras par dessus,du pain d'épices toasté et des noisettes concassées pour le croquant. C'est le type de verrine qu'on prépare avec les restes des grands repas de[...]
Recette Crème brûlée au foie gras et son cookie au pain d'épices

Crème brûlée au foie gras et son cookie au pain d'épices

1 vote
Je fais remonter le post car cette recette est de circonstance, de plus un petit bijou en dégustation. Ultra tendance et divinement bonne, la crème brûlée au foie gras vous emmènera au pays du plaisir absolu. Son onctuosité, son goût de foie[...]
Recette Pomme d'Amour Chocolat au coeur de foie Gras et Pain d'épices

Pomme d'Amour Chocolat au coeur de foie Gras et Pain d'épices

1 vote
Et oui en ce moment, j'aime çà faire les concours, et pour ce nouveau thème chez Vorvek qui est « le chocolat dans tout se états », j?ai choisi de tester le chocolat avec le foie gras pour éviter la catégorie dessert, qui risque d?être[...]
Recette Pain à la « farine de pain d?épices » spécial pour accompagner le foie gras

Pain à la « farine de pain d?épices » spécial pour accompagner le foie gras

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New[...]
Recette petit roulé pain d'épices mousse de foie gras

petit roulé pain d'épices mousse de foie gras

Les petits roulés de Thomas sont excellents en voici une nouvelle version. ROULES DU SUD OUEST des tranches de pain d'épices complet de la mousse de foie gras des magrets séchés chapelure de pain d'épices Voici la[...]
Recette Foie gras au balsamique sur lit de pain d'épices poivré

Foie gras au balsamique sur lit de pain d'épices poivré

Quoi de meilleur que l'association foie gras et pain d'épices !! Ingrédients : Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA Du pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier Du vinaigre balsamique Préparation[...]
Recette Amuse bouche au pain d?épices maison et au foie gras : entre hyper chic, hyper choc !

Amuse bouche au pain d?épices "maison" et au foie gras : entre hyper chic, hyper choc !

Ok, vous pensez que ce n?est pas forcément la saison pour manger du foie gras, mais bon cette recette s?accompagne de la "meilleure adresse de ce Blog gourmand" : celle du plus grand foie gras du monde , vous voyez je ne fais pas dans la demie[...]
Recette Crème Brûlée au Foie Gras, Madeleines de Pain d'Epices

Crème Brûlée au Foie Gras, Madeleines de Pain d'Epices

Sur une idée de Bill , à déguster en mise en bouche ou pour accompagner un foie gras. Ces madeleines de pain d'épices légèrement épicées relèveront la douceur et la délicatesse de la crème brûlée. 1ère étape Madeleines de pain d'épices[...]
Recette Nems de foie gras au pain d'épice

Nems de foie gras au pain d'épice

Bon, c'est décidé, cette semaine, on reste dans le foie gras. Les fêtes de fin d'années restent la période la plus importante pour le foie gras, c'est le moment où nous en consommons le plus. Alors pendant quelques jours, je vais vous donner des[...]
Recette Bavarois de foie gras sur confit de pommes et pain d'épices

Bavarois de foie gras sur confit de pommes et pain d'épices

Il est temps de penser au menu du réveillon. Voici une petite recette festive très simple mais un peu délicate à mettre en place. Il me restait du pain d'épices de ma dernière fournée . Les terrines de foie gras sont prêtes[...]
Recette Escalopes de foie-gras panées aux dattes et au pain d'épices

Escalopes de foie-gras panées aux dattes et au pain d'épices

Ingrédients : 1 foie-gras de canard de 500 g environ 6 dattes 6 tranches de pain d'épices 1 cuillère d'huile Sel et poivre Dénoyautez et hachez très finement les dattes. Coupez le pain[...]
Recette Foie gras et pain d'épices

Foie gras et pain d'épices

Nous avons récupéré une connexion internet et je reviens avec quelques petites photos de mon foie gras du réveillon, (avec du retard...je m'en excuse), et du fabuleux pain d'épices spécial foie gras de Garance du blog "Talons hauts et[...]
Recette °foie gras, pain d'épices & chocolat°

°foie gras, pain d'épices & chocolat°

Cette année encore, nous avons récidivé avec le foie gras E=M36 ( à savoir, foie gras cuisson 60°C )... trop facile, trop sûr! Mais cette année, j'ai kidnappé un petit morceau du foie gras prévu en cuisson basse température... pour pouvoir[...]
Recette Roulé de pain d?épices au foie gras

Roulé de pain d?épices au foie gras

&amp;amp;amp;amp;lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan;[...]
Recette Gigot d'agneau au foie gras & au pain d'épices

Gigot d'agneau au foie gras & au pain d'épices

J'aurai pu titrer ce billet aussi par " Comment se faire pièger par Damien ! ". Pourquoi ce titre me direz-vous ? Tout simplement parce que lorsque vous voyez notre gentil organisateur du salon du Blog Culinaire arriver[...]



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