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Pain au lait

Posté le 01/10/2007 16:01:00 Par Pains, brioches et confitures : le plaisir de faire son pain et ses confitures soi-même... (Voir son site)






L'hiver est presque déjà là (...) A chaque rayon de soleil qui apparait, on espère qu'il s'installe, mais sans succès... Je retourne donc me réchauffer auprès de mes fourneaux !

Que diriez vous de trouver un peu de réconfort auprès d'un bon petit pain au lait avec pépites de chocolat ?

Ingrédients pour 750g :
- 315 ml de lait, température ambiante
- 30g de beurre, en morceaux
- 1 ½ c. à c. de sel
- 3 c. à s. de sucre
- 560g de farine de boulangerie blanche
- 1 ½ c. à c. levure
- Pépites au chocolat noir (selon votre goût?)

Recette :
Placez les ingrédients dans votre MAP en respectant l'ordre d'énumération ci-dessus et sélectionnez le programme basique.

Comme il me restait de la confiture d'abricots maison, j'ai pu me préparer un petit déjeuner digne de ce nom !
Cette confiture était tellement parfumée, que l'espace de quelques tartines, je me serais cru en été...




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