Posté le 24/10/2007 08:21:00 Par La cuisine de Mél (Voir son site)
Ce pain au lait est délicieux l'odeur qu'il dégage me fait rappeler les petits pains au lait de mon enfance...
INGREDIENTS POUR LA MAP:
*300ml de lait
*2 oeufs battus
*100g de beurre mou
*2 cs de sucre
*1,5 cc de sel
*330g de farine t45
*330g de farine t55
*1 sachet de levure briochin ou autre
PREPARATION:
Mettre tous les ingrédients dans la map,programme pâte.A la fin du programme sortir le pâton de la cuve et le dégazer.Déposez le dans un grand moule à cake et le laisser gonfler 1 heure à température ambiante.Le badigeonner au jaune d'oeuf avant de l'enfourner.
Enfournez à four chaud pendant 25 à 30 min th6 à 180°C.
Pour info,ce pain convient aussi pour la cuisson en map.
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Pain au lait
Ajouté le 28/01/2007 08:01:00
Depuis quelques semaines, j'ai ouvert une nouvelle rubrique dans mes catégories Pains brioches en MAP AFK. Comme je suis une piètre "boulangère", je laisse faire ma MAP. D'autant plus que pour mon Noel, ma fille Pauline m'a offert 2 livres[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Pain au beurre, au lait et au mielAjouté le 09/08/2007 02:48:00
Rendement: 2 pains ou 30 petits pains Temps de préparation: 1h30 minutes Ingrédients: 1 c. à soupe de levure (1 enveloppe 8 gr Levure Fleischmann's) 3 c. à soupe de miel ou sucre 5 tasse de farine + 1/2 pour pétrissage) 2 c. à thé de[...]http://gourmandisesdedionysus.blogspot.com/20...
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Pain au lait et aux raisinsAjouté le 29/07/2007 16:31:00
Ingrédients : 400 g de farine 1 sachet de levure Francine 60 g de beurre 25 cl de lait 2 oeufs 100 g raisins secs 1 c à s de miel 2 c à s de sucre 1 c à c de sel Préparation : Faire tremper les raisins dans l'eau chaude pendant 30 min[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2007/07/p...
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Pain au lait pour un petit déjeuner de gourmands!!
Ajouté le 01/02/2007 14:17:34
Un fois de plus je suis obligé de publié ici car je ne suis toujours pas référencé sur blog-actu (et pourtant je suis bien inscrite)A jourd'hui je vous propose une recette spécial p'tit dèj :UN PAIN AU LAITC'est par la CLIChttp://misscricri.over-blog.com/article-54823...
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Le pain au lait qui va bien pour les tartinesAjouté le 16/09/2007 15:19:00
Je possède cette recette depuis plus de 6 ans, et je n'avais pas eu l'occasion pourtant de la mettre sur mon blog. Simple et efficace, ce petit pain au lait est parfait pour le matin ou pour le goûter. Tout aussi bon et moelleux qu'une brioche, les[...]http://plaisirsdelavie.canalblog.com/archives...
