Dans la cuve de la Machine à Pain, verser l’eau. Ajouter le beurre coupé en morceaux, le sel, le sucre et l'yaourt, puis les farines tamisées et la levure. Lancer le programme « pain basic », option croûte moyenne ou pâle.
En cours de pétrissage, au bip sonore, ajouter les pépites de chocolat.Une fois le pain cuit, le démouler. Le laisser refroidir avant de le trancher.
Dans le bol du thermomix, mettre l’eau et la levure et programmer 45 secondes, 50°C, vitesse 4. Ajouter ensuite tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et programmer 2 minutes, fonction épi.
Rajouter les pépites de chocolat et pétri quelques secondes vitesse 1.
Mettre dans le ou les moules choisis et faire lever jusqu’à ce que la pâte atteigne les bords du moule.
Faire cuire dans le four préchauffé sur thermostat 180° environ 20 minutes. Il faut que le pain soit un peu doré.
Laisser tiédir un peu avant de démouler et laisser refroidir complètement avant de trancher.
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