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Pain aux courges

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Recette Pain au levain aux graines de courges chocolatées

Pain au levain aux graines de courges chocolatées

1 vote
autremoyen
25 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de farine ( moitié farine T55 et moitié farine complète) 100g de graines de courges enrobées de chocolat (Regent Park) 15g de beurre 20cl d?eau...
Recette Pain des sportifs

Pain des sportifs

2 votes
autrefacile
20 minutes60 minutes
Ingrédients: pour 6 personnes : 40 gr de graines de lin 40 gr de graines de courge 40 gr de graines de tournesol 120 gr de dattes sèches 120 gr d’abricots sec...
Recette Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

1 vote
Après avoir fait ce velouté de courge musquée l'autre jour, il me restait la moitié d'une belle butternut. J'ai donc décidé d'en faire un pain qui, de par ses saveurs, nous a rappelé que nous sommes encore bien en automne tout en nous donnant un[...]
Recette Journée mondiale du pain : pain à la courge musquée

Journée mondiale du pain : pain à la courge musquée

L' UIB (International Union of Bakers and Bakers-Confectioners), a décrété ce 16 octobre Journée mondiale du pain et engage tous ceux qui le souhaitent à fêter cet aliment incontournable et symbolique en[...]
Recette ..petits pains à la courge de Nice, sans lait et sans gluten

..petits pains à la courge de Nice, sans lait et sans gluten

300 g de purée de courge cuite 100g de fruits secs épicées ( recette ici ou de simples noix) 150 g de graines de tournesol ou de courge 1 càc de bicarbonate de soude[...]
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

104 votes

Le goûter est le repas favori des enfants ! souvent sucré et gourmand, le goûter redonne de l’énergie à nos enfants (et aussi aux grands !) en fin d’après-midi. le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre...

Recette Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

J’ai fait des petits pains individuels cuits au four et un pain cuit à la map. Ils sont à la farine de seigle. J’ai saupoudrés les pains individuels de graines de sésame ou de pavot. J’ai mis dans le pain cuit à la map des[...]
Recette Petits pains rustiques aux graines de courge

Petits pains rustiques aux graines de courge

Je viens de faire l'acquisition d'un super beau livre sur les pains danois . Enfin je vais comprendre (après 8 mois , il était grand temps) toutes les subtilités des graines qu'ils mettent dans leurs délicieux pains. Nous nous régalons de pains[...]
Recette Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Pour la première fois de ma vie, je me résous à associer la courge à une saveur sucrée. Ca ne m'avait jamais trop empêché de dormir jusqu'à aujourd'hui, parce que mon palais s'en tenait férocement à ses saveurs douces et séduisantes, que je[...]
Recette Petits pains à la courge et au cheddar, sans gluten

Petits pains à la courge et au cheddar, sans gluten

Avec la purée de courge musquée que j'avais faite au moment où je l'ai entamée pour cette entrée de courge au prosciutto , j'ai fait ces petits pains à la courge et au cheddar pour accompagner notre soupe aux légumes et aux haricots rouges de la[...]
Recette Pain au potiron -ou autre courge au choix-

Pain au potiron -ou autre courge au choix-

Une belle découverte, ce pain. La recette est inspirée une fois de plus du livre "Pains maisons", spécial machine à pain de chez Marabout, mais c'est en me baladant sur un forum de cuisine (merci internet) que j'ai eu envie de m'y[...]
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

67 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Pain semi-complet aux graines de courge, tout pana (en 2 h)

Pain semi-complet aux graines de courge, tout pana (en 2 h)

Recette TOUT PANA de ma composition avec des restes de farine...Recette rapide, ça tombe bien, c'est juste ce qu'il me faut en ce moment !!! Comme vous pouvez le constater, il a déjà été entamé sur la moitié tellement il est bon ! Réalisé[...]
Recette Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices

Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices

                            Toutes les semaines j'ai des courges dans mon panier bio, et personne ne les aiment chez moi, j'ai donc tenté ce veloutée.[...]
Recette Pain d'épices de la joie, au cidre et courge spaghetti / gingerbread muffins with cider and spaghetti squash

Pain d'épices de la joie, au cidre et courge spaghetti / gingerbread muffins with cider and spaghetti squash

. Il y a quelque temps déjà, Vincent de 750 g, dans le cadre d?un partenariat avec les cidres de France , nous proposait de mettre en ligne une recette utilisant ce cidre, en échange d?une petite dégustation. Je m?étais dit que c?était[...]
Recette Burger au Pain de Courge, Crème au Roquefort et Légumes Sautés

Burger au Pain de Courge, Crème au Roquefort et Légumes Sautés

Cliquer sur les photos pour agrandir La saison de la courge a commencé et il est temps de s?intéresser à ce légume. Je vous ai d?ailleurs préparé un petit dossier sur les différentes variétés de courge ( ici[...]
Recette Crème de Courge, Pain Perdu à la truffe et muscade de Christophe Aribert

Crème de Courge, Pain Perdu à la truffe et muscade de Christophe Aribert

Après ma recette de velouté de Butternut, mousse de Haddock , il me restait de la courge Butternut. J'ai donc cherché un peu partout une recette, histoire de la finir en beauté et je suis tombée sur cette recette de Christophe Aribert,[...]



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