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Pain ciabatta

34 recettes
  
Recherche avancée

Recette Ciabatta au romarin

Ciabatta au romarin

2 votes
autremoyen
2 heures15 minutes
Ingrédients: 210ml d'eau-3CS d'huile d'olive-1cc de sel-2cc de sucre-350gr de farine T55-1 sachet de levure spécial pain-1CS de romarin...
Recette Ciabatta au poulet, tomate et bocconcini

Ciabatta au poulet, tomate et bocconcini

2 votes
Platfacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 1/2 tasse (375ml) de poulet cuit en petits dés 3 tomates italiennes épépinées en petits dés (moi 1 seulement) 4 boules de fromage bocconcini en peti...
 

Ciabatta poulet crudité

Platfacile
0 minutes0 minutes
Ingrédients: Ciabatta nature 160g 40g de mayonnaise 3/4 tomate n°4 5 à 6 rondelles de concombre 5 tranchettes de filet de poulet rôti ( environ 70g) 20g de salade ...
Recette Ciabatta...bonne recette

Ciabatta...bonne recette

4 votes, 1 commentaire
Cette recette a été testée et appréciée par zenfants et mari!!! Donc une grande victoire dans les recettes maisons de pain !!! voici cette recette 500 gr de farine 400 ml d'eau 1CS de sel 50 ml d'huile d'olive[...]
Recette Pain Ciabatta sans pétrissage, Magique!

Pain Ciabatta sans pétrissage, Magique!

4 votes, 2 commentaires
Le rêve?un pain à croute croustillante et à mie moelleuse, le tout avec 0 efforts..C?est la formule magique. Je vous la livre. Cette recette est prise du site de Chef John que j?adore (en Anglais). Sur son site, chaque recette est[...]
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

107 votes

Le goûter est le repas favori des enfants ! souvent sucré et gourmand, le goûter redonne de l’énergie à nos enfants (et aussi aux grands !) en fin d’après-midi. le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre...

Recette PAIN CIABATTA !!!!

PAIN "CIABATTA"!!!!

2 votes, 1 commentaire
Bien comment ça vas par chez vous?Içi soleil mais hoooooo que les température ont baisser c'est dingue!Bon bref par ces temps mi figue mi-raisin je me suis décider a utiliser mon kilo de farine spéciale pain "Ciabatta"[...]
Recette Pain maison façon ciabatta.

Pain maison façon ciabatta.

2 votes
Pourquoi façon ciabatta ? Parce que dans la recette originale de la ciabatta, qui vient d'Italie, il faut réaliser la veille ce que l'on appelle un biga, espèce de levain. Mais même si j'adore le tout fait maison, la première fois que j'ai[...]
Recette Ciabatta

Ciabatta

2 votes
La ciabatta est un pain typiquement italien, à l'huile d'olives. Pour une grosse ciabatta il faut: 400 grammes de farine type 55 220 ml d'eau 80 ml d huile d olives 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger -Mélangez la farine[...]
Recette MINIS PIZZAS « CIABATTA » TOMATE PESTO ET FROMAGE

MINIS PIZZAS « CIABATTA » TOMATE PESTO ET FROMAGE

1 vote
OU PARFUMS D’ITALIE, PARFUMS DU SOLEIL (POUR LE FAIRE ARRIVER…VIIITEEE!!!!) Que faire quand il ne reste pas grand-chose dans le frigo et qu’on a une folle envie de pizza ou quelque chose qui y ressemble ? Hier soir j’ai[...]
Recette Pain ciabatta

Pain ciabatta

2 votes
Ciabatta, mon pain italien préféré, un vrai régal, j'adore, j'ai testé plusieurs recettes différentes, mais c'est la première fois que je réussis aussi bien ce pain ( Recette adaptée de celle du livre "Le comptoir des[...]
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

70 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Ciabatta, chèvre frais au basilic, tomates confites, chips de courgettes & mesclun

Ciabatta, chèvre frais au basilic, tomates confites, chips de courgettes & mesclun

1 vote
Telle est la composition de cette assiette. Les tranches de ciabatta (maison!) ont été toastées au grille-pain. Des feuilles de basilic ciselées ont été mélange avec du chèvre frais et de l'huile d'olive. Les tomates ont été confites deux[...]
Recette Ciabatta fraîcheur printanière (sur un air d'Italie)

Ciabatta fraîcheur printanière (sur un air d'Italie)

Un boulanger de Sainte-Foy la Grande fait une ciabatta absolument mortelle qui renvoient à leurs études les ciabatti précuites que l'on trouve ici et là. En revenant l'autre jour du marché, j'ai décidé de m'en servir afin de faire une[...]
Recette Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAP

Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAP

Le seul "gros" travail est de tailler en petits morceaux tomates séchées (à l'huile) et olives (kalamata). J'ai aussi effeuillé qqs brindilles de thym , haché un peu de romarin frais. Et mélangé le tout avec un mélange[...]
Recette Ciabatta au saumon grillé à l'orange

Ciabatta au saumon grillé à l'orange

Je n'ai pas eu le mérite d'essayer de faire des ciabatta maison,faute de temps malheureusement,ceux-ci viennent de l'épicerie...J'ai fait mariner le saumon,une petite marinade toute simple à l'orange,fait griller ensuite,et dégusté lentement!Un[...]
Recette J'ai testé : la préparation pour ciabatta lidl

J'ai testé : la préparation pour ciabatta lidl

J'ai testé et les résultats sont plus qu'à la hauteur... Je ne suis pas sure que ce soit le vrai goût et la vraie texture de la célèbre ciabatta italienne mais dans tous les cas ce petit pain (enfin, pas si petit que ça quand même :-) ) est très[...]



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