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Posté le 17/10/2008 01:06:00 Par mincealors (Voir son site)





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pain_de_thon_02



photos  en dessous pour 1 personne





pain_de_thon1



pain_de_thon_2



cette recette est une recette de famille, ma grand mère et ma mère faisaient ce pain de thon a chaque fête dans la famille



ingrédients pour 2 personnes



1 boite de thon au naturel (140 gr égoutté)



4 pommes de terre moyennes(200 gr cuite)



2 oeufs, 1 c a soupe d'huile, sel ,poivre



des crudités



préparation



faire cuire les oeufs dur



cuire les pommes de terre a la vapeur avec la peau



lorsqu'elles sont cuites, les éplucher chaudes et les écraser a la fourchette, ajouter le thon écrasé lui aussi a la fourchette,ainsi que les jaunes d'oeufs cuits dur, (garder le blanc pour la déco), ajouter l'huile le sel et le poivre , malaxer le tout , mettre dans un moule au frais en tassant bien (peut se faire la veille)



démouler et servir avec salade et crudités



pour une personne on compte :1 p de pain, 3 p de protéines, 1P 1/2 de MG, crudités a volonté



je l'ai servi avec une sauce yaourt ,citron, sel ,poivre ,et fines herbes



si vous avez des invités ajouter pour eux une mayonnaise(mais seulement pour eux!!)



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