Posté le 28/10/2007 14:27:33 Par en toute simplicité (Voir son site)

- 200 g de farine

-1 c. à café de levure

- 125 g de sucre en poudre

- 100 g de sucre glace

- 80 g de cacao

- 125 g de beurre

- 1 oeuf

- jus d'orange (3 c. à soupe)

- 1 pincée de sel

Travaillez le beurre avec le sucre en poudre, 1 pincée de sel, l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une sorte de pommade. Incorporez ensuite la farine et la levure mélangée. Ajoutez le chocolat.

Prétrissez bien le tout, façonnez une boule et laissez réposer au réfrigérateur environ 2 heures.

Préchauffez le four à 200°.

Abaissez la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur. Découpez des ronds à l'emporte pièce, déposez les sur la plaque du four préalablement tapissée de papier sulfurisé.

Faites cuire au four pendant 8 à 10 mn. Laissez tiédir sur une grille.

Mélangez le sucre glace avec le jus d'orange et enduisez les biscuits de ce mélange, laissez séchez

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

• 

  En attendant les verts ... Délices franco-vietnamiens de la Reine Mathilde, ou palets chocolat glacés à la menthe et au pandan

  

  Ajouté le 31/05/2007 09:33:00

  A la demande générale de mon cher public (public, si tu m'entends ...), voici la recette des petites choses réalisées dans l'attente de trouver LA recette parfaite du Ban Phu Si (alias "le vert"). Ayant acquis tous les ingrédients étranges et[...]

  http://tronchedecake.blogspot.com/2007/05/en-...
• 

  Petits palets au chocolat, mousse de mascarpone à la vanille & tranches de fraises

  

  Ajouté le 10/09/2007 07:43:11

  Aujourd'hui ce n'était pas vraiment mon jour, j'ai voulu faire de la pâtisserie mais... Voilà donc ce qui arrive lorsque l'on fait des tentatives culinaires, il faut bien essayer de sauver la mise en agrémentant les bouts de recettes plus ou[...]

  http://feeds.feedburner.com/~r/TomatenQuiche/...
• 

  Petits palets au chocolat, mousse de mascarpone à la vanille & tranches de fraises

  

  Ajouté le 09/09/2007 16:58:00

  Aujourd'hui ce n'était pas vraiment mon jour, j'ai voulu faire de la pâtisserie mais... Voilà donc ce qui arrive lorsque l'on fait des tentatives culinaires, il faut bien essayer de sauver la mise en agrémentant les bouts de recettes plus ou[...]

  http://marionion.blogspot.com/2007/09/petits-...
• 

  Palets au chocolat

  

  Ajouté le 26/10/2007 20:47:00

  Ces petites douceurs je les ai réalisées pour mon frère Jacques, le chocolat et lui c'est une longue histoire d'amour ! Les ingrédients pour 20 palets : - 10 cerneaux de noix ( 25g) - 14 noisettes décortiquées (14g)[...]

  http://avosfourchettes.canalblog.com/archives...
• 

  Palets au chocolat et cacahuètes

  

  Ajouté le 14/12/2007 14:35:00

  Proportions 250g de cacahuètes 100g de beurre ramolli 200g de sucre 185g de farine 1 sachet de levure chimique 2 c à s de cacao amer 100g de[...]

  http://moutfou.canalblog.com/archives/2007/12...