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Papillote de saumon frais et fumé à la moutarde à l'ancienne selon la famille Boschman

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
498 Kcal
Papillote de saumon frais et fumé à la moutarde à l'ancienne selon la famille Boschman
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Ingrédients

4
Coût estimé: 28.91€ (7.23€/part)

Préparation

  • Couper 4 morceaux d'aluminium.
  • Mettre un morceau de saumon au centre de chaque feuille.
  • Tartiner le saumon avec de la moutarde.
  • Mettre 2 tranches de saumon fumé sur chaque morceau de saumon frais.
  • Couper les tomates en dés.
  • Mettre les dés de tomates sur le saumon fumé.
  • Relever les bords des papillotes.
  • Ajouter 1 dl de crème fraîche par papillote.
  • Saupoudrer d'herbes fraîches ciselées.
  • Refermer les papillotes et mettre au four à 160° pendant 25 minutes.

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Papillotes de saumon


N Nadine franck

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Calories: 498Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 48.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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