Papillote avec gambas

Papillotte de Gambas à la Mangue épicée

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Voici une entrée exotique sucré-salé parfaite pour vos tables de fêtes ! J'ai adoré ce mélange de saveurs et de textures!! Le petit plus : c'est très simple et rapide à préparer! La mangue est pré-cuite avec des épices et de l'huile[...]

Papillotes aux gambas, courgettes et sa crème au curry

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Si tu viens sur le bassin et Si tu veux passer un après midi super chouette avec tes loulous, je peux te conseiller le parc de la Coccinelle qui se trouve à côté d'Arcachon. Ce parc est vraiment super car on peut approcher, toucher et[...]

Mini papillotes de gambas (bientôt Noël et les fêtes)

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Il y a maintenant quasiment 1 mois, se tenait un nouvel atelier Maggi à L'atelier des Chefs. Cette fois ci, nous devions cuisiner en utilisant les fonds Maggi. Cette recette a été préparée lors de cet atelier et avec un peu de recul, je me dis[...]

Ooo° La papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten °ooO

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Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une[...]

Légumes croquants et gambas en papillote

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Une des rares recettes à base de fruits de mer que vous trouverez sur mon blog.Voire même la seule. En effet, je suis allergique aux fruits de mer... Je ne peux même pas les cuisiner sous peine de gonfler à vue d'oeil ! sauf pour cette recette qui[...]

Papillotes de gambas au gingembre

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Pour le réveillon du 31 décembre, je voulais quelque chose de léger. Je suis allée voir sur Marmiton et j'y ai trouvé cette recette . J'ai un peu adapté la recette à mon goût : Pour 3 papillotes : - 1 poignée de crevettes pas personne, - 2[...]

BAR & GAMBAS EN PAPILLOTE, FONDUE DE POIREAUX, CRÈME DE GAMBAS

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BAR & GAMBAS EN PAPILLOTE, FONDUE DE POIREAUX, CRÈME DE GAMBAS Une recette qui nous a beaucoup plu, délicieuse, fine et festive. D?après une recette d?Eric Léautey, mais librement interprétée à ma façon.J'ai remplacé, les langoustines par des[...]