Ptitchef

Parmentier au boeuf

35 recettes
Recette Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

(52 votes), (12) , (850)
Plat facile 45 min 543 kcal
Ingrédients: 2 petits choux romanesco (on peut remplacer par 1 chou fleur) 500 g de viande hachée de boeuf 1 grosse carotte 1 branche de céleri 2 oignons 10 cl...
Recette Pâté au boeuf parmentier

Pâté au boeuf parmentier

(1 vote), (5)
Plat facile 1 h 10 m 447 kcal
Ingrédients: 1 recette simple de croûte à tarte feuilletée 2 cuillères à table d'huile 450 g de cube de boeuf 4 tranches de bacon haché 2 oignons hachés 2...
Recette Hachis parmentier au boeuf & saucisse fumée

Hachis parmentier au boeuf & saucisse fumée

(1 vote), (42)
Plat facile 1 h 25 m 992 kcal
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 4 saucisses fumées (360 g) 1 oignon 3 échalotes 1.5 kg de pommes de chair farineuse pour purée 50 cl de lait 100 g de beurre...
Recette Boeuf en daube façon parmentier

Boeuf en daube façon parmentier

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de bavette ou de paleron ou autre morceau à mijoter 2 oignons 4 carottes 3 verres de vin rouge sel poivre thym frais 2 cuillères à soupe de...
Recette Hachis parmentier de queue de boeuf

Hachis parmentier de queue de boeuf

Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf coupée en tronçons 100 g de garniture aromatique * 5 cl de cognac 25 cl de vin rouge 1 litre de fond brun 1 clou de girofle 1...
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

(136 votes)

Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.

Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

(40 votes), (19) , (1436)
Plat facile 55 min 533 kcal
Ingrédients: Pour la purée : 800 g de pommes de terre (de type bintje) Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) 50 g de beurre 20 cl de...
Recette Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre

Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre

(18 votes), (6) , (281)
Plat moyen 3 h 20 m 382 kcal
Ingrédients: 500 g de paleron de boeuf 1 noix de beurre Fond de veau 20 cl d'eau 1 dizaine de pommes de terre 1 petit verre de lait 1 petit verre de crème...
Recette Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison

(13 votes), (3) , (813)
Plat moyen 1 h 5 m 562 kcal
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris 75 g de petits pois 2 cs de concentré de tomates 20 cl de vin blanc 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison

(10 votes), (1) , (96)
Autre moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 500g de pommes de terre 500g de viande hachée de boeuf 5 grosses tomates mûres 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de basilic frais haché sel...
Recette Hachis parmentier aux épinards

Hachis parmentier aux épinards

(7 votes), (1) , (43)
Plat facile 30 min 784 kcal
Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1...
Voici les plats que vos enfants adorent (et c'est vous qui le dîtes !)

Voici les plats que vos enfants adorent (et c'est vous qui le dîtes !)

(6 votes)

On vient de clore un sondage réalisé sur nos réseaux sociaux et on peut vous dire que la question vous a inspirée ! Voici donc les 10 plats que vos enfants préfèrent le plus selon vous (et on avoue que nous aussi on craque..!)

Recette Hachi parmentier maison

Hachi parmentier maison

(3 votes), (42)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la viande: 400 g de boeuf haché 200 g de chair à farcir les légumes 2 oignons du persil ciselé 100 g de comté râpé sel poivre 1 noisette de...
Recette Parmentier aux champignons et aux cebettes

Parmentier aux champignons et aux cebettes

(1 vote), (13)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 800 g de boeuf haché frais (vous pouvez aller jusqu’à 1kg si vous aimez la viande) 1 botte de cebettes 250 de champignons de paris 1,2 kg de pommes...
Recette Traditionnel hachis parmentier

Traditionnel hachis parmentier

(1 vote), (18)
Plat facile 45 min 537 kcal
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 300 g de viande de veau haché 1,250 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 verre de lait...
Recette Boulghour façon hachis parmentier

Boulghour façon hachis parmentier

(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour le Boulghour : 3 poignées de boulghour 2 cuillere à soupe d'huile d'olive 2 cuillere à café de concentré de tomate 1/2 cube de bouillon Sel...
Recette Hachis parmentier de choucroute

Hachis parmentier de choucroute

(19 votes), (11) , (708)
Plat facile 40 min 35 min
Ingrédients: 350 g de choucroute (déjà cuite ; au naturel ; ou un reste de choucroute..) 500 g de boeuf (haché) 150 g de lardons fumés 1/2 pot de fromage ail et...
Recette Hachis parmentier tomate

Hachis parmentier tomate

(10 votes), (3) , (54)
Plat facile 55 min 536 kcal
Ingrédients: 1.2Kg de pommes de terre 350/400gr de boeuf haché 1/2 tube de concentré de tomates 25cl de lait huile d'olives sel/poivre noix de muscade margarine
Recette Le véritable hachis parmentier

Le véritable hachis parmentier

(4 votes), (2) , (29)
Plat facile 1 h 20 m 883 kcal
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre (Bintje, s'il vous plaît!) 650 gr de viande de boeuf hâchée (personnellement, je m'arrange pour faire du Hachis Parmentier...
Recette Hachi parmentier en mini-cocottes

Hachi parmentier en mini-cocottes

(4 votes), (63)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour le hachi: 300g de steak haché 10cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1...
Recette Hachis parmentier au brocoli!

Hachis parmentier au brocoli!

(4 votes), (1) , (24)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un gros oignon un peu d'huile d'olive 500 g d'hachis de boeuf une petite boite de tomates concassées du sel du poivre des herbes de provence 400 g...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

(4 votes), (1) , (150)
Plat facile 1 h 10 m 746 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1,5 kg de pommes de terre 1 verre de lait 30 g de beurre + un peu plus pour la fin 1 poignée de...
Recette Parmentier printanier de veau aux petits pois

Parmentier printanier de veau aux petits pois

(2 votes), (1) , (8)
Plat facile 40 min 20 min
Ingrédients: pour 6 personnes 800 gr de steak haché de veau 1 oignon 1 cuil à soupe d’huile d’olive 10 gr de beurre 1 tablette de bouillon de boeuf 800 gr de...
Recette Hachis parmentier aux légumes

Hachis parmentier aux légumes

(1 vote), (9)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terres à purée 800 g de boeuf haché 1 boîte de ratatouille 2 cuillères à soupe de crème fraiche 100 g de gruyère râpé
Recette Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten

Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten

(5 votes), (2) , (23)
Plat facile 1 h 5 m 358 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de...
Recette Plat familial : hachis parmentier de carottes!!

Plat familial : hachis parmentier de carottes!!

(1 vote), (27)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g d'hachis de boeuf deux échalottes finement ciselées quartiers de 2 belles tomates préalablement pelées 3 belles pommes de terre 350 g de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez