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Parmentier aux pommes

11 recettes
  
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Recette Le sucré s'invite chez le salé 3: néo-parmentier de porc, pommes et choux de bruxelles

Le sucré s'invite chez le salé 3: néo-parmentier de porc, pommes et choux de bruxelles

Platmoyen500 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 200 g de viande de porc (escalope, échine, filet mignon ou même un reste de rôti) - 200 g de choux de Bruxelles - 2 grosses pommes golden - 1 cuillè...
Recette Parmentier de canard au celeri et a la pomme

Parmentier de canard au celeri et a la pomme

Entréefacile496 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de confit de canard - ½ pomme granny smith - 1 Echalote - ½ céleri rave - Graines de fenouil - Ciboulette - 1 cuillère à soupe de crème fr...
Recette Parmentier de confit de canard aux deux pommes

Parmentier de confit de canard aux deux pommes

1 vote
Ingrédients pour 4 personnes: - 2 cuisses de confit de canard en conserve - 1 échalote finement émincée - 2 pommes reines des reinettes épuchées et coupées en petits cubes - 800 g de pommes de terre à chair farineuse - 50 g de beurre coupé[...]
Recette Boudin parmentier aux deux pommes

Boudin parmentier aux deux pommes

1 vote
Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre): 4 boudins noir 2 oignons 2 petites pommes 8 pommes de terre environ 20 cl de crème fraiche à 3%MG 15gr de beurre 4 c à soupe de chapelure Sel/poivre Éplucher les pommes[...]
Recette Himmel un Erd Sauerkraut- Hachis Parmentier à la choucroute, boudin- pommes

"Himmel un Erd" Sauerkraut- Hachis Parmentier à la choucroute, boudin- pommes

1 vote
En Allemagne, on prépare souvent avec les restes d'une choucroute ce genre d'hachis parmentier, je ne le connaissais pas du tout jusqu'à ce que Dagmar et ma tante m'en parlaient, et, il fallait que j'essaie! Et avec du boudin à pommes, un vrai[...]
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

308 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Boudin parmentier aux deux pommes

Boudin parmentier aux deux pommes

Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre): 4 boudins noir 2 oignons 2 petites pommes 8 pommes de terre environ 20 cl de crème fraiche à 3%MG 15gr de beurre 4 c à soupe de chapelure Sel/poivre Éplucher les pommes de[...]
Recette Parmentier de boudin noir aux pommes

Parmentier de boudin noir aux pommes

Voici une façon originale de présenter le classique boudin noir aux pommes … Pour 2 personnes : - 200 g de boudin noir + 2 rondelles pour la décoration - 2 pommes - 2 CS de confiture d’oignon - 1 CS d’huile - 4 CS[...]
Recette PARMENTIER de canard aux deux pommes

PARMENTIER de canard aux deux pommes

Me revoilà après une grippe qui m'a clouée au lit pendant trois jours. Même si je suis encore un peu enrhumée, cela va beaucoup mieux. Aujourd'hui ce sera une petite recette sympa en ces jours de fêtes piquée sur le blog de Catherine[...]
Recette petits parmentier de confit de canard a la coriandre et petites cocottes de patates douces accompagné d'une salade pommes noix!

petits parmentier de confit de canard a la coriandre et petites cocottes de patates douces accompagné d'une salade pommes noix!

une petite recette toute simple est délicieuse que j'avais servie pour les fêtes mais que je n'ai pas posté!! 1)pour le parmentier de confit de canard: prendre une boite de confit;celui ci est[...]
Recette Parmentier de boudin pomme & chataignes

Parmentier de boudin pomme & chataignes

J'adore l'association, très classique, boudin noir et pommes. D'ailleur, je vous ai déjà proposé une recette de ce genre il y a bien longtemps , j'avais encore mes premières assiettes blanches carrées qui font maintenant le bonheur[...]
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

49 votes

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

 

Hachis parmentier pommes poireaux gratiné à la tomme de Savoie

Un repas de saison, pour bien se réchauffer ... tout en restant gourmand. Pour 2 personnes : Pour la viand e: - 1 poireau -Des restes de viande ou 250 gr de viande hachée - 1 oignon - Du fond de veau[...]



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