Posté le 12/05/2009 00:22:00 Par Le blog de Céline (Voir son site)

Préparation :35 mn
Cuisson : 50 mn
Pour 4 personnes
800 g de pommes de terre à chair frineuse ( bintje)
4 côtes de céleri avec leurs feuilles
1 boîte de 4/4 de confit de canard (ou 4 cuisses de canards confites)
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
Sel poivre
Réalisation : [...]
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PARMENTIER DE CANARD AU CELERI ET A LA POMME
Ajouté le 27/11/2007 23:57:54
A part pour le fameux céleri rémoulade ou la basique purée, que vais-je pouvoir faire avec mon céleri rave ? Après quelques moments de réflexion me vient l?envie d?un parmentier. Seulement, je crains un peu l?amertume que peut dégager ce[...]http://chefsenherbe.canalblog.com/archives/20...
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Parce qu'on se caille les miches : hachis parmentier au confit de canard
Ajouté le 21/01/2008 10:50:00
Hachis parmentier au confit de canard Désolée, mais il fut impossible de retenir les gloutons qui se sont rués comme des ogres affamés sur la pitance servie... En cette difficile période de froid polaire,[...]http://manoucuisine.over-blog.com/article-152...
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Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère
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Hachis parmentier au confit de canard
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Parmentier de confit de canard au céleri
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