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Parmentier de saumon 16 recettes

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Recette Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc

Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc

1 vote
Platfacile25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre - 16 Tuc - 1 cuillère à soupe de planta fin - 6 cuillères à soupe de fromage blanc - Sel - poivre - ciboulette - 6 tranches de saumon fumé - quelques feuilles d'endive...
Recette Parmentiers de saumon fume au coulis de poireaux

Parmentiers de saumon fume au coulis de poireaux


Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile380 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de pommes de terre (Bintje ou BF 15) - 1 cuillère à soupe de curry - gousses d'ail - 2 œufs - 2 grosses cuillères à soupe de coriandre hachée (fraîche ou congelée) - 1 grosse cuillère à soupe de jus de citron - 250 g de saumon fumé - Poivre ...
Recette Hachis parmentier revisité de saumon

Hachis parmentier revisité de saumon

15 votes
Platfacile40 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour la purée : - 9 pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 20 g de beurre Pour la garniture : - 800 g de saumon - 3 poireaux coupés en rondelles - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d?huile d?oli...
Recette Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté

Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile353 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 800 gr de pommes de terre - 750 gr de potiron - 1 échalote - Lait - Comté - Piment d'Espelette - Sel & Poivre...
Recette Parmentier de saumon et chorizo

Parmentier de saumon et chorizo


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile471 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon 150 grammes de chorizo fort (en tranches fines) 2 poireaux 2 pommes de terre 150Ml de lait 150 Ml de crème fraîche 30 grammes de chapelure 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Poivre...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Parmentier de patate douce au saumon.

Parmentier de patate douce au saumon.


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen416 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: 2 patates douces 2 carottes 20 cl de lait de coco 240 gr de saumon sel et poivre....
Recette Hachis parmentier de saumon

Hachis parmentier de saumon


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile432 kcal44 minutes
Ingrédients: - 300 g de pavés de saumon - 300 g de purée de pomme de terre maison (des restes) - 1 oignon - 100 g de fromage blanc (0%) - 40 g de beurre - 100 g de fromage râpé - 10 cl de vin blanc - ciboulette ciselée - sel - poivre...
Recette Parmentier de saumon

Parmentier de saumon


Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 filets de saumon - 2 oignons - 3 courgettes - 6 tomates - huile d'olive - 1 cube de bouillon de légumes (dégraissé pour la version allégée) - quelques tranches de cheddar (fromage à max 15% de matières grasses pour la version allégée) - 1 kg 50...
Recette Parmentier de saumon aux petits légumes

Parmentier de saumon aux petits légumes


Platfacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - 2 oignons - 4 pavés de saumon - Sel - poivre - 1 paquet de purée Mousline - Champignons de Paris...
Recette Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie

Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie


Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 3 gros oignons - 350 g d’épinards - 800 g de pavés de saumon - 2 citrons - 200 ml de Noilly Prat - 250 g de mascarpone - 120 g de chair de crabe - 2 noix de beurre - sel - poivre...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile360 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 chou-fleur - 2 grosses pommes de terre - 4 pavés de saumon - 1 échalote - 1 verre de lait - sel et poivre, muscade - pluches de cerfeuil...
Recette Parmentier de la mer revisité.

Parmentier de la mer revisité.

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen283 kcal55 minutes
Ingrédients: 400 gr de choux-fleur 150 gr de saumon fumé coupé en lanières Du jus de citron 40 gr de parmesan Un soupçon de lait Sel et poivre (noix de muscade)....
Recette Parmentier de la mer à ma façon.

Parmentier de la mer à ma façon.

69 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen279 kcal50 minutes
Ingrédients: 400 gr de choux-fleur 150 gr de saumon fumé coupé en lanière un peu de jus de citron 40 gr de parmesan un nuage de lait du sel et du poivre de la noix de muscade....
Recette Parmentier de carottes aux 2 poissons

Parmentier de carottes aux 2 poissons


Sans sucre ajouté
Platfacile287 kcal22 minutes
Ingrédients: 200 grs de pomme de terre 200 grs de carottes - 50 cl de court bouillon de poisson - 150 g de filet de sole (ou un autre poisson à chaire blanche) - 50 g de saumon fumé - 6 cuillères à café de cancoillotte - 1 cuillère à café de ciboulette ciselée - ...
 

Parmentier de saumon

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de Darnes de Saumon - 800 g de Pommes de terre - 1 Gousse d'Ail - 25 cl de Lait - Sel - Poivre - Persil - 1 Citron - 4 Cercles métalliques de 8 cm de diamètre...


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