Ptitchef

Parmentier aux carottes

35 recettes
Recette Parmentier de canard

Parmentier de canard

(12 votes), (6) , (4076)
Plat facile 1 h 5 m 447 kcal
Ingrédients: La purée : 700 gr de pommes de terre 50 ml de lait 60 gr de beurre sel poivre noix de muscade La farce : 4 cuisses de canard confit 1 oignon 1...
Recette Hachis parmentier britannique - shepherd's pie

Hachis parmentier britannique - shepherd's pie

(17 votes), (8) , (1515)
Plat facile 55 min 586 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 500 gr de viande hachée 400 gr de tomates en morceaux 2 carottes 1 oignon rouge 300 gr de petits pois 2 gousses d'ail 1 c. à...
Recette Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

(1 vote), (11)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200g de filet mignon de porc 400g de pomme de terre 400g de carottes 1 oignon 1 cuillère à café d'huile 10g de beurre 41% 50g de lait écrémé 1...
Recette Parmentier de poisson aux carottes & cumin

Parmentier de poisson aux carottes & cumin

(9 votes), (6) , (55)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 portions de poisson blanc (type colin , cabillaud) 1/2 oignon 1 CS d'épices Cajun pour la purée 5 belles pommes de terres 5 carottes un peu de...
Recette Parmentier de poulet aux carottes

Parmentier de poulet aux carottes

(8 votes), (161)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de poulet cuit coupé en petits dés 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 150 ml de lait écrémé 4 Cuillères à Soupe de crème 12 % 1 gros...
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...

Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...

(16 votes)

Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent. La preuve avec nos recettes extra faciles ici→

Recette Potage parmentier aux carottes

Potage parmentier aux carottes

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 gros oignon coupé en petits morceaux Beurre 7 à 8 grosses carottes coupées en morceaux 1 pomme de terre 4 tasses de bouillon de poulet Poivre...
Recette Plat familial : hachis parmentier de carottes!!

Plat familial : hachis parmentier de carottes!!

(1 vote), (27)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g d'hachis de boeuf deux échalottes finement ciselées quartiers de 2 belles tomates préalablement pelées 3 belles pommes de terre 350 g de...
Recette Parmentier de poisson à la purée de carottes

Parmentier de poisson à la purée de carottes

Plat facile 1 h 25 m 280 kcal
Ingrédients: 4 petites pommes de terre 1 carotte 200 g de poisson blanc chapelure / parmesan un peu de persil / un peu de piment 1/2 verre de lait sel poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

(52 votes), (12) , (850)
Plat facile 45 min 543 kcal
Ingrédients: 2 petits choux romanesco (on peut remplacer par 1 chou fleur) 500 g de viande hachée de boeuf 1 grosse carotte 1 branche de céleri 2 oignons 10 cl...
Recette Hachis parmentier aux légumes du soleil

Hachis parmentier aux légumes du soleil

(16 votes), (6) , (690)
Plat facile 25 min 140 kcal
Ingrédients: * 400 g de pommes de terre * 200 g de viande hachée * 2 tomates * 1/3 d'aubergine * 1/3 de courgette * 1/2 carotte * 1 échalote * 1 feuille de...
Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas!

Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas!

(155 votes)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Pot au feu révisité en parmentier

Pot au feu révisité en parmentier

(10 votes), (2) , (325)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 500 g de viande de bœuf (reste de pot au feu) 1 saladier de légumes (choux, carottes, navets, céleri) 50 g de beurre 1...
Recette Parmentier de canard aux légumes

Parmentier de canard aux légumes

(8 votes), (1) , (685)
Plat facile 1 h 20 m 536 kcal
Ingrédients: 6 coeurs de canards 1 cuisse de canard 20 gr de champignons sauvages séchés 2 pamplemousses 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 navet 2 grosses pommes de...
Recette Hachis parmentier au confit de canard

Hachis parmentier au confit de canard

(5 votes), (1) , (442)
Plat facile 35 min 336 kcal
Ingrédients: 4 à 5 cuisses de canard confit 1 kilo de pomme de terre à purée 2 échalotes 1 carotte 50 g de beurre 10 cl de lait graisse de canard 1 botte de...
Recette Hachis parmentier en mini-cocottes

Hachis parmentier en mini-cocottes

(2 votes), (38)
Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 boîtes de tomates pelées (ou 4 tomates pelées par vos soins) 5 à 6 steaks hachés coupés en...
Recette Parmentier de cabillaud, sauce moutarde

Parmentier de cabillaud , sauce moutarde

(2 votes), (1) , (24)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de cabillaud ou tout autre poisson blanc 500 g d'épinards 1 oignon 2 oeufs durs 4 grosses pommes de terre 250 ml de crème fraiche 1 carotte...
Recette Hachis parmentier tout en couleur et saveur...

Hachis parmentier tout en couleur et saveur...

(1 vote), (49)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients Pour la farce : 500 g de viande haché ou viande de pot-au-feu cuite 1 gros oignon 2 gousses d'ail hachées 2 petites cuillères à café de...
Recette Pâté au boeuf parmentier

Pâté au boeuf parmentier

(1 vote), (5)
Plat facile 1 h 10 m 554 kcal
Ingrédients: 1 recette simple de croûte à tarte feuilletée 2 cuillères à table d'huile 450 g de cube de boeuf 4 tranches de bacon haché 2 oignons hachés 2...
Recette Parmentier de poisson aux légumes

Parmentier de poisson aux légumes

(22 votes), (8) , (1457)
Plat facile 1 h 5 m 417 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de poisson blanc 300 gr de pommes de terre 200 gr de carottes 200 gr de brocolis 1 oignon 30 gr de beurre 15 cl de lait (ou crème...
Recette Hachis parmentier de poisson au lait de coco

Hachis parmentier de poisson au lait de coco

(3 votes), (24)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: - 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non...
Recette Boeuf en daube façon parmentier

Boeuf en daube façon parmentier

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de bavette ou de paleron ou autre morceau à mijoter 2 oignons 4 carottes 3 verres de vin rouge sel poivre thym frais 2 cuillères à soupe de...
Recette Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten

Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten

(5 votes), (2) , (23)
Plat facile 1 h 5 m 358 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de...
Recette Parmentier saint germain (avec de la purée de pois cassés)

Parmentier saint germain (avec de la purée de pois cassés)

(2 votes), (1) , (19)
Plat facile 35 min 511 kcal
Ingrédients: 300 g de pois cassés 50 g de lard de poitrine 30 g de beurre 1 carotte 1 oignon quelques feuilles de salade (laitue) 1 morceau de sucre 1 bouquet...
Recette Mon petit parmentier de colin du vendredi

Mon petit parmentier de colin du vendredi

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 petite pomme de terre à chair ferme 1 petite carotte 15 à 20 g de filet de colin la moitié d'une petite échalote 1 cuillère à café de persil...
Recette Parmentier de patate douce au saumon.

Parmentier de patate douce au saumon.

Plat moyen 1 h 35 m 416 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 2 carottes 20 cl de lait de coco 240 gr de saumon sel et poivre.


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez