Mettre le batteur plat et mélangez les ingrédients sur VIT 2 pendant quelques secondes.
Remplacez le batteur plat par le crochet pétrisseur. Ajoutez l'huile d'olive toujours sur VIT 2 puis ajoutez progressivement l'eau et commencez à pétrir.
Ajoutez un peu plus d'eau jusqu'à ce que le mélange devienne moelleux si la pâte est trop sèche.
Pétrissez pendant une minute, toujours à la même vitesse.
Fermez le bol avec le couvercle en plastique.
Laissez le bol dans un endroit tiède.
Laissez lever pendant environ 1 heures ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
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Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes!
Que faire avec une pâte feuilletée?
Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini!
