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Paupiette avec Veau, champignon 13 recettes

Recette Paupiettes de veau aux champignons et au chèvre

Paupiettes de veau aux champignons et au chèvre


Platfacile10 minutes7 minutes
Ingrédients: - deux escalopes de veau bien fines et plates - 200 g de champignons de Paris cuits - 50 g de chèvre en bûche - 4 cuillères à soupe de crème - 1 belle échalote - sel et poivre, thym...
Recette Paupiettes de veau sauce balsamique

Paupiettes de veau sauce balsamique

12 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile435 kcal50 minutes
Ingrédients: (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil 2 càs de fond de veau 250 gr de champignon de paris 1càs de moutarde 15 cl d'eau sel et poivre huile d...
Recette 2e secret de maman ! les paupiettes de veau maison à l'ancienne

2e secret de maman ! les paupiettes de veau maison à l'ancienne

11 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 50 g de chair à saucisse - 4 tranches de jambon blanc extra fines - 4 escalopes de veau extra fines - 3 échalottes - champignons - 1 verre à moutarde de vin blanc sec - sel et poivre - du beurre - de la ficelle de cuisine - un bouquet garn...
Recette Paupiettes de veau à la provençale

Paupiettes de veau à la provençale

7 votes
Platfacile45 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 paupiettes de veau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 8 cuillerées à soupe de vin blanc sec - 1 dizaine d'olive noires dénoyautées - 2 petites boîtes de champignons de Paris ou autres - sel et poivr...
Recette Paupiettes de porc aux champignons parfumés, gingembre, miel et vin

Paupiettes de porc aux champignons parfumés, gingembre, miel et vin

2 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 paupiettes de Porc - 2 paquets de champignons parfumés chinois - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe de Gingembre en poudre - 25 cl de vin rouge - 1 cuillère à café de fond de veau - 1 cuillère à café de Sauceline de Maïzena ...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

31 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Paupiettes et sauce aux champignons

Paupiettes et sauce aux champignons

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile263 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 paupiettes de porc ou de veau - 1 boîte de champignons de Paris émincés - 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydratée - 500 ml d'eau chaude - 30 g de beurre - 30 g de farine - sel - poivre...
Recette Paupiettes de dinde aux champignons

Paupiettes de dinde aux champignons

68 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 paupiettes de dinde - 1 boîte de champignons de Paris - 1 oignon - 1 cuillère à café de fond de veau - 2 verres d'eau - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - une noix de margarine - sel et poivre...
Recette Paupiette de veau et ses petits légumes

Paupiette de veau et ses petits légumes

37 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: des paupiettes 1 oignon des carottes des champignons des pommes de terre sel , poivre laurier fond de veau 1 verre de muscadet...
Recette Paupiettes de veau à ma façon

Paupiettes de veau à ma façon

7 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile348 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 paupiettes de veau - 1 peu de beurre - 1 oignon - 100 g de lardons - 100 g champignons - 10 cl de crème fraîche liquide - 2 tomates - 10 cl de vin blanc ( à peu prêt) - 2 cuillère à café de fond de rôti...
Recette Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives

5 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 paupiettes de veau - des olives vertes dénoyautées - 2 tomates - 1 oignon - deux gousses d'ail - un boîte de champignon - un peu de whisky - une cuillère à soupe d'huile fond de veau vin blanc sel poivre...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

10 votes

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Paupiettes de veau

Paupiettes de veau

2 votes
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 paupiettes - 3 belles échalottes - 1 gousse d'ail (ou en poudre) - 1 boîte (petit format) de champignons de Paris - Huile d'olive - 20 cl de vin blanc - 2 cuillères à café de fond veau - sel - poivre du moulin - herbes - thym, herbes de prove...
Recette Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

6 votes
Platmoyen30 minutes3 heures
Ingrédients: - Demandez à votre boucher de vous faire 16 escalopes pour paupiettes de 10 à 12 cm de coté - Pour la farce : - 200 g de lard fumé, - 3 gousses d'ail - 1/2 botte de persil, - 1 pincée de muscade - Sel, poivre du moulin - Pour la sauce : ...
Recette Mes paupiettes

Mes paupiettes


Sans sucre ajouté
Platfacile384 kcal1 heure
Ingrédients: - 16 paupiettes de veau ou de porc - 500 g soit un filet de petits oignons - 1 petite boite + une 1/2 de champignons de paris entiers - 150 ml de vin blanc - 500 ml d'eau tiède - 4 cuillères à soupe bombées de fond de veau brun - huile de tournesol ...


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