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Paupiettes de Dinde aux Champignons

Par (Voir son site)
(3.89/5 - 63 votes)

20 commentaires

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Voilà un bon p'tit plat que Jean-Paul avait concocté  pour sa p'tite famille un samedi à midi ;o) Ce sont de belles paupiettes de dinde accompagnées d'une sympathique  sauce aux champignons. Les photos ont été prises par le chef aussi ;o)


PAUPIETTES DE DINDE AUX CHAMPIGNONS


Paupiettes_de_Dinde_aux_Champignons_1


Pour 4 personnes :


- 4 paupiettes de dinde


- 1 boîte de champignons de Paris


- 1 oignon


- 1 cuillère à café de fond de veau


- 2 verres d'eau


- 2 cuillères à soupe de crème fraîche


- une noix de margarine


- sel, poivre


- Pelez et émincez l'oignon.


- Faites chauffer un peu de margarine dans une cocotte et faites-y revenir les paupiettes de dinde. Réservez.


- Dans la même cocotte, faites revenir l'oignon émincé. Lorsqu'il est doré, ajoutez les champignons et laissez revenir quelques instants.


- Ajoutez les paupiettes dans la cocotte et l'eau mélangeé au fond de veau. Mélangez bien et laissez réduire un peu. Ajoutez la crème fraîche, mélangez  à nouveau et laissez mijoter 40 mn environ sur feu doux.


Merci Jean-Paul pour ces bonnes petites paupiettes !


Paupiettes_de_Dinde_aux_Champignons_2


Je vous souhaite un bien agréable Dimanche :o)


Bon_week_end_crocodile_et_canard_anim_







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Par "Les Gourmandises de Sylvie" (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

pamela_h2013
5 / 5

Je vers l essai des se soir

|
5 / 5

Merci c est super bon j ai adorer encore merci

5 / 5

Merci pour cette recette mon mari a adorer il veut que j en refait

4 / 5

Très bon et facile a faire.

1 / 5

Il est préférable de faire soi même ses paupiettes c'est meilleur et pour les champignons des frais ceux en boite n'ont pas de goût.

5 / 5

Très bonne recette facile à réaliser. Merci

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (20)

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